தயாரிப்பு செயல்பாடு
மெக்கானிக்கல் ஏர் பிரையர் என்பது, சமையல் செயல்முறையின் சிறந்த கட்டுப்பாட்டிற்காக தனித்தனி டைமர் சரிசெய்தல் மற்றும் வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டைக் கொண்ட ஒரு பாரம்பரிய மெக்கானிக்கல் பான் ஆகும். இந்த வகை ஏர் பிரையர் செயல்பட எளிதானது, நேரத்தையும் வெப்பநிலையையும் அமைத்து, பின்னர் பாத்திரத்தில் பொருட்களைச் சேர்த்து அவற்றை சுடலாம். இந்த மெக்கானிக்கல் ஏர் பிரையர் பொதுவாக ஒப்பீட்டளவில் மலிவானது, மேலும் இது ஒப்பீட்டளவில் அடிப்படை கட்டுப்பாடுகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்றாலும், இது வடிவத்தில் எளிமையானது மற்றும் மிதமான அளவில் உள்ளது, இது எளிய செயல்பாடுகள் மட்டுமே தேவைப்படும் பயனர்களுக்கு, குறிப்பாக மாணவர்கள் மற்றும் புதிய சமையலறை நிபுணர்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.