எனகாற்று பிரையரில் உறைந்த இறைச்சி உருண்டைகள்போக்கு தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது, அதிகமான குடும்பங்கள் விரைவான மற்றும் சுவையான உணவின் மகிழ்ச்சியைக் கண்டுபிடித்து வருகின்றன.ஃப்ரீசரில் இருந்து நேராக இந்த காரமான கடிகளை சமைப்பதில் உள்ள வசதி ஈடு இணையற்றது.இன்று, சாதாரண உறைந்த மீட்பால்ஸை அசாதாரண சமையல் மகிழ்ச்சியாக மாற்றுவதற்கான புதுமையான வழிகளை ஆராய்வதற்கான ஒரு சுவையான பயணத்தைத் தொடங்குகிறோம்.பத்து அற்புதமான சமையல் குறிப்புகளுடன் உங்கள் சாப்பாட்டு அனுபவத்தை உயர்த்தத் தயாராகுங்கள், அது உங்கள் சுவை மொட்டுகளைக் கவரும் மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்களை ஈர்க்கும்!
கிளாசிக் இத்தாலிய பாணி
பட ஆதாரம்:தெறிக்க
தேவையான பொருட்கள்
நீங்கள் இத்தாலியின் உண்மையான சுவை விரும்பினால், இவைகாற்று பிரையரில் உறைந்த இறைச்சி உருண்டைகள்சரியானவை.இந்த சுவையான இத்தாலிய பாணி மீட்பால்ஸை உருவாக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
தரையில் மாட்டிறைச்சி
ரொட்டி துண்டுகள்
புதிய வோக்கோசு
பூண்டு தூள்
உப்பு மற்றும் மிளகு
சமையல் குறிப்புகள்
உங்கள் உறைந்த மீட்பால்ஸை இத்தாலிய திருப்பமாக கொடுக்க, இந்த எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்:
1. முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்உங்கள் ஏர் பிரையர் 380 டிகிரி பாரன்ஹீட் வரை.
2. கலக்கவும்ஒரு கிண்ணத்தில் மாட்டிறைச்சி, ரொட்டி துண்டுகள், பார்மேசன் சீஸ், புதிய வோக்கோசு, பூண்டு தூள், உப்பு மற்றும் மிளகு.
3. படிவம்கலவையை சிறிய இறைச்சி உருண்டைகளாக மாற்றவும்.
4. போடுஒரு அடுக்கில் காற்று பிரையர் கூடையில் உள்ள இறைச்சி உருண்டைகள்.
5. சமைக்கவும்8-10 நிமிடங்களுக்கு அவை பொன்னிறமாகி முடிக்கப்படும்.
பரிந்துரைகளை வழங்குதல்
உங்கள் இத்தாலிய பாணி மீட்பால்ஸ் ஏர் பிரையரில் இருந்து சூடாக இருக்கும்போது, இந்த சேவை யோசனைகளை முயற்சிக்கவும்:
பரிமாறவும்அவர்களுடன்அல் டென்டே ஆரவாரமானமற்றும் மரினாரா சாஸ் ஒரு உன்னதமான உணவுக்காக.
கூட்டுஉருகியதுமொஸரெல்லா சீஸ்மேல் மற்றும் கிரீமி போலெண்டாவில் சௌகரியமான உணவுக்காக பரிமாறவும்.
குச்சிஒரு ஆடம்பரமான பசியின்மைக்காக செர்ரி தக்காளி மற்றும் புதிய துளசி இலைகளுடன் டூத்பிக்குகளுடன்.
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மகிழ்ச்சி
சமையலில்,காற்று பிரையரில் உறைந்த இறைச்சி உருண்டைகள்இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைகளுடன் ஒரு வேடிக்கையான திருப்பம் கிடைக்கும்.ஒவ்வொரு ஜூசி மீட்பால் ஒரு கறுப்பு-இனிப்பு சாஸில் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று நினைத்துப் பாருங்கள்.இந்த செய்முறை உங்கள் சுவை மொட்டுகளை மகிழ்விக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மீட்பால்ஸுக்கு உங்களுக்கு என்ன தேவை:
உறைந்த இறைச்சி உருண்டைகள்: இந்த ஆயத்த விருந்துகள் பயன்படுத்த எளிதானது.
அன்னாசி துண்டுகள்: ஜூசி அன்னாசி ஒரு வெப்பமண்டல சுவை சேர்க்கிறது.
மணி மிளகுத்தூள்: வண்ணமயமான மிளகுத்தூள் முறுமுறுப்பைக் கொடுக்கும்.
வெங்காயம்: வெங்காயம் சாஸ் வாசனையை அதிகமாக்குகிறது.
கெட்ச்அப்: கெட்ச்அப் சாஸின் முக்கிய பகுதியாகும்.
சோயா சாஸ்: சோயா சாஸ் வளமான உமாமி சுவையை சேர்க்கிறது.
பழுப்பு சர்க்கரை: பழுப்பு சர்க்கரை வெல்லப்பாகு சுவையுடன் இனிப்பைத் தருகிறது.
வினிகர்: வினிகர் எல்லாவற்றையும் சமநிலைப்படுத்த ஒரு கசப்பான சுவை சேர்க்கிறது.
சமையல் குறிப்புகள்
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸுடன் ஏர் பிரையரில் உறைந்த மீட்பால்ஸை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
1. உங்கள் ஏர் பிரையரை 380 டிகிரி ஃபாரன்ஹீட்டுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. உறைந்த மீட்பால்ஸை ஏர் பிரையர் கூடையில் வைக்கவும்.சிறந்த சமையலுக்கு அவற்றை சமமாக வைக்கவும்.
3. மீட்பால்ஸை 5 நிமிடங்களுக்கு காற்றில் வறுக்கவும், சிறிது சிறிதாக மிருதுவாகவும்.
4. ஒரு பாத்திரத்தில் கெட்ச்அப், சோயா சாஸ், பிரவுன் சுகர், வினிகர், அன்னாசி துண்டுகள், பெல் பெப்பர்ஸ், வெங்காயம் ஆகியவற்றை கலந்து இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் தயாரிக்கவும்.
5. 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஏர் பிரையர் கூடையில் ஓரளவு சமைத்த மீட்பால்ஸ் மீது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸை ஊற்றவும்.
6. சாஸ் கெட்டியாகி சிறிது கேரமல் ஆகும் வரை மற்றொரு 5-7 நிமிடங்களுக்கு ஏர் ஃப்ரை செய்யவும்.
பரிந்துரைகளை வழங்குதல்
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மீட்பால்ஸை வழங்குவதற்கான வழிகள்:
இந்த சுவையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மீட்பால்ஸை வேகவைத்த வெள்ளை அரிசி அல்லது பஞ்சுபோன்ற மல்லிகை சாதத்தில் முழு உணவாக பரிமாறவும்.
கூடுதல் புத்துணர்ச்சி மற்றும் அமைப்புக்காக வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் எள் விதைகளை மேலே தெளிக்கவும்.
புதிய வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளுடன் டூத்பிக்ஸில் வைத்து, இந்த சுவையான-இனிப்பு கடிகளை பசியின்மைகளாக மாற்றவும்.
காரமான BBQ ட்விஸ்ட்
பட ஆதாரம்:பெக்சல்கள்
தைரியமான சுவைகளுக்கு தயாராகுங்கள்காற்று பிரையரில் உறைந்த இறைச்சி உருண்டைகள்.இந்த காரமான BBQ ட்விஸ்ட் உங்கள் சுவை மொட்டுகளை ஆட வைக்கும்.கச்சிதமான பார்பெக்யூ சாஸில் மூடப்பட்ட ஜூசி மீட்பால்ஸை கற்பனை செய்து பாருங்கள், கேரமல் செய்யப்பட்டவை.இந்த காரமான மற்றும் ஸ்மோக்கி ட்ரீட்களை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
BBQ மீட்பால்ஸுக்கு உங்களுக்கு என்ன தேவை:
- 2 பவுண்டுகள் தரையில் மாட்டிறைச்சி: மீட்பால்ஸின் முக்கிய பகுதி.
- 1 கப் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு: மீட்பால்ஸை ஒன்றாகப் பிடிக்க உதவுகிறது.
- இரண்டு முட்டைகள்கலவையை ஈரப்பதமாகவும் உறுதியாகவும் வைத்திருக்கும்.
- பூண்டு ஐந்து பல்: ஒரு வலுவான சுவை சேர்க்கிறது.
- மஞ்சள் வெங்காயம் ஒன்று: சாப்பாட்டுக்கு இனிமை தரும்.
- துண்டாக்கப்பட்ட பார்மேசன் சீஸ்: மீட்பால்ஸை பணக்கார மற்றும் சுவையாக மாற்றுகிறது.
- பார்பிக்யூ சாஸ்: புகை, இனிப்பு மற்றும் கசப்பான சுவைகளைச் சேர்க்கிறது.
- கெட்ச்அப்பார்பெக்யூ சாஸை இனிப்புடன் சமநிலைப்படுத்துகிறது.
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்: ஆழமான, சுவையான சுவையை சேர்க்கிறது.
- ஆப்பிள் சாறு வினிகர்: சற்று கசப்பான சுவையை அளிக்கிறது.
- பூண்டு உப்பு மற்றும் மிளகு: மற்ற அனைத்து சுவைகளையும் அதிகரிக்கிறது.
- அழகுபடுத்த புதிய வெங்காயம்: இறுதியில் நிறம் மற்றும் புத்துணர்ச்சி சேர்க்கிறது.
சமையல் குறிப்புகள்
ஏர் பிரையரில் உறைந்த மீட்பால்ஸை எப்படி சமைக்க வேண்டும்BBQ சாஸ்:
- உங்கள் ஏர் பிரையரை 380 டிகிரி பாரன்ஹீட்டுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- அரைத்த மாட்டிறைச்சி (அல்லது பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி), ஊறவைத்த பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்ட பிரட்தூள்கள், வெங்காயம், முட்டை, ஜாதிக்காய், மசாலா, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
- சிறிய இறைச்சி உருண்டைகளாக வடிவமைக்கவும்.
- ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் உருக்கி, மீட்பால்ஸை அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறத்தில் வைக்கவும்.
- பழுப்பு நிற மீட்பால்ஸை ஒரு அடுக்கில் ஏர் பிரையர் கூடைக்கு மாற்றவும்.
- சமைக்கும் வரை 10-12 நிமிடங்களுக்கு 380 டிகிரி பாரன்ஹீட்டில் ஏர் ஃப்ரை செய்யவும்.
- அவர்கள் சமைக்கும் போது, ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருக்கி, மாவு சேர்த்து கிரேவி செய்யவும்ரூக்ஸ், பின்னர் மெதுவாக மாட்டிறைச்சி குழம்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கெட்டியாகும் வரை.
- க்ரீமி கிரேவி சாஸ் மற்றும் புதிய வோக்கோசுடன் சூடான மீட்பால்ஸை பரிமாறவும்.
பரிந்துரைகளை வழங்குதல்
BBQ மீட்பால்ஸை எவ்வாறு பரிமாறுவது:
- பெல் பெப்பர் கீற்றுகளுடன் டூத்பிக்ஸில் பசியை உண்டாக்கும்.
- மசித்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது சோளப்ரொட்டியுடன் இதை உணவாக ஆக்குங்கள்.
- கூடுதல் புத்துணர்ச்சிக்காக பரிமாறும் முன் நறுக்கிய சின்ன வெங்காயத்தை மேலே தூவவும்.
உறைந்த மீட்பால்ஸில் இந்த காரமான BBQ திருப்பத்தை அனுபவிக்கவும்!ஒவ்வொரு கடியும் காரமான-இனிப்பு மற்றும் புகைபிடிக்கும் சுவையானது!
ஸ்வீடிஷ் உணர்வு
உடன் ஸ்காண்டிநேவியாவிற்கு பயணம் செய்யுங்கள்ஸ்வீடிஷ் மீட்பால்ஸ்.இந்த சுவையான மீட்பால்ஸ் பாரம்பரியத்தையும் ஆறுதலையும் தருகிறது.இந்த செய்முறை தலைமுறை தலைமுறையாக அனுப்பப்பட்டது.ஒவ்வொரு கடியும் ஸ்வீடிஷ் சமையலின் இதயத்தைக் காட்டுகிறது.ஸ்வீடிஷ் சுவைகளை ஆராய்ந்து ஒரு வசதியான, சூடான உணவை உருவாக்குவோம்.
தேவையான பொருட்கள்
ஸ்வீடிஷ் மீட்பால்ஸுக்கு உங்களுக்கு என்ன தேவை:
- தரையில் மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி கலவை
- பாலில் ஊறவைத்த பிரட்தூள்கள்
- நறுக்கிய வெங்காயம்
- முட்டை
- ஜாதிக்காய் மற்றும்மசாலா
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- வெண்ணெய்
- மாவு
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு
- புளிப்பு கிரீம்
சமையல் குறிப்புகள்
ஸ்வீடிஷ் ட்விஸ்ட் மூலம் உறைந்த மீட்பால்ஸை ஏர் பிரையரில் சமைப்பது எப்படி:
- உங்கள் ஏர் பிரையரை 380 டிகிரி பாரன்ஹீட்டுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- அரைத்த மாட்டிறைச்சி (அல்லது பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி), ஊறவைத்த பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்ட பிரட்தூள்கள், வெங்காயம், முட்டை, ஜாதிக்காய், மசாலா, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
- சிறிய இறைச்சி உருண்டைகளாக வடிவமைக்கவும்.
- ஒரு வாணலியில் வெண்ணெய் உருக்கி, மீட்பால்ஸை அனைத்து பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறத்தில் வைக்கவும்.
- பழுப்பு நிற மீட்பால்ஸை ஒரு அடுக்கில் ஏர் பிரையர் கூடைக்கு மாற்றவும்.
- சமைக்கும் வரை 10-12 நிமிடங்களுக்கு 380 டிகிரி பாரன்ஹீட்டில் ஏர் ஃப்ரை செய்யவும்.
- அவர்கள் சமைக்கும் போது, ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருக்கி, மாவு சேர்த்து கிரேவி செய்யவும்ரூக்ஸ், பின்னர் மெதுவாக மாட்டிறைச்சி குழம்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கெட்டியாகும் வரை.
- க்ரீமி கிரேவி சாஸ் மற்றும் புதிய வோக்கோசுடன் சூடான மீட்பால்ஸை பரிமாறவும்.
பரிந்துரைகளை வழங்குதல்
ஸ்வீடிஷ் மீட்பால்ஸை வழங்குவதற்கான வழிகள்:
- வெண்ணெய் கலந்த முட்டை நூடுல்ஸ் அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு இதயமான உணவுக்கு பரிமாறவும்.
- உடன் இணைலிங்கன்பெர்ரி ஜாம்அல்லது இனிப்பு-புளிப்பு மாறுபாட்டிற்கான குருதிநெல்லி சாஸ்.
- டூத்பிக்ஸ், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு பசியை உண்டாக்கும் தட்டை உருவாக்கவும்.
இவற்றை அனுபவிக்கவும்காற்று பிரையரில் உறைந்த இறைச்சி உருண்டைகள்!புதிய முறைகளைப் பயன்படுத்தும் போது பாரம்பரியத்தை மதிக்கும் ஒரு சுவையான விருந்துக்கு நவீன சமையலுடன் பாரம்பரியத்தை கலக்கவும்.
தெரியாகி ட்ரீட்
ஜப்பானுக்கு ஒரு சுவையான பயணத்திற்கு தயாராகுங்கள்தெரியாகி ட்ரீட்பயன்படுத்திகாற்று பிரையரில் உறைந்த இறைச்சி உருண்டைகள்.இந்த செய்முறையானது சுவையான சுவைகளை கலக்கிறதுடெரியாக்கி சாஸ்சுலபமாக பயன்படுத்தக்கூடிய மீட்பால்ஸைக் கொண்டு, சுவையாகவும் எளிமையாகவும் ஒரு உணவை உருவாக்குகிறது.டெரியாக்கி மகிழ்ச்சியில் மூழ்கி, உங்கள் உறைந்த மீட்பால்ஸை எப்படி ஆசிய திருப்பம் கொடுப்பது என்று பார்ப்போம்.
தேவையான பொருட்கள்
டெரியாக்கி மீட்பால்ஸுக்கு உங்களுக்கு என்ன தேவை:
- உறைந்த இறைச்சி உருண்டைகள்: இவை இந்த சுவையான உணவின் முக்கிய பகுதியாகும் மற்றும் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகின்றன.
- சோயா சாஸ்: டெரியாக்கி சாஸுக்கு செழுமையான சுவையை சேர்க்கிறது.
- பழுப்பு சர்க்கரை: சாஸை இனிமையாக்குகிறது மற்றும் உப்பு சோயா சாஸை சமன் செய்கிறது.
- பூண்டு: படிந்து உறைந்த வலுவான, சுவையான சுவை சேர்க்கிறது.
- இஞ்சி: இனிப்பு மற்றும் காரமான சுவைகளுடன் நன்றாக செல்லும் அரவணைப்பு மற்றும் மசாலா கொடுக்கிறது.
- அரிசி வினிகர்: சாஸ் பிரகாசமாக ஒரு சிறிய tanginess சேர்க்கிறது.
- சோளமாவு: இது மீட்பால்ஸை நன்றாகப் பூசுகிறது.
சமையல் குறிப்புகள்
டெரியாக்கி படிந்து உறைந்த மீட்பால்ஸை ஏர் பிரையரில் சமைப்பது எப்படி:
- உங்கள் ஏர் பிரையரை 380 டிகிரி பாரன்ஹீட்டுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில், சோயா சாஸ், பழுப்பு சர்க்கரை, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, துருவிய இஞ்சி, அரிசி வினிகர் மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை ஒரு மென்மையான படிந்து விடும்.
- உறைந்த மீட்பால்ஸை ஏர் பிரையர் கூடையில் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும்.
- சமைக்கத் தொடங்க 5 நிமிடங்களுக்கு 380 டிகிரி பாரன்ஹீட்டில் ஏர் ஃப்ரை செய்யவும்.
- 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, டெரியாக்கி கிளேஸுடன் ஒவ்வொரு மீட்பால் துலக்கவும்.
- மற்றொரு 5-7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், அவை முழுமையாக சமைக்கப்பட்டு மெருகூட்டப்படும்.
- சேவை செய்வதற்கு முன் சில நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
பரிந்துரைகளை வழங்குதல்
டெரியாக்கி மீட்பால்ஸை பரிமாறும் வழிகள்:
- முக்கிய உணவுக்கு வேகவைத்த வெள்ளை அரிசி அல்லது மல்லிகை சாதம் பரிமாறவும்.
- கூடுதலாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வறுத்த எள்ளை மேலே சேர்க்கவும்.
- வறுக்கப்பட்ட அன்னாசி துண்டுகள் அல்லது பெல் மிளகு கீற்றுகள் கொண்ட குச்சிகளை வைத்து பசியை உருவாக்கவும்.
இந்த டெரியாக்கி விருந்துகளை செய்து மகிழுங்கள்காற்று பிரையரில் உறைந்த இறைச்சி உருண்டைகள்!ஒவ்வொரு கடியிலும் இனிப்பு, காரமான மற்றும் உமாமி சுவைகள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஜப்பானில் நீங்கள் வீட்டிலேயே உணவருந்துவதைப் போன்ற உணர்வை ஏற்படுத்துகின்றன.
உடன் சமையல்காற்று பிரையரில் உறைந்த இறைச்சி உருண்டைகள்அவை எவ்வளவு எளிதான மற்றும் பல்துறை என்பதைக் காட்டுகிறது.கரீனாவின் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டதுவசதியான உறைந்தவைமீண்டும் சமைப்பதை வேடிக்கையாக ஆக்குகிறது.முன் தயாரிக்கப்பட்ட மீட்பால்ஸைக் கொண்டு ஆடம்பரமான உணவுகளை தயாரிப்பது பிஸியாக இருப்பவர்களுக்கு அல்லது புதிய சமையல்காரர்களுக்கு சிறந்தது.ஒவ்வொரு உணவும் வேடிக்கையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் உங்கள் சமையலறையில் படைப்பாற்றலைப் பெறுவதற்கான ஒரு வழியாக இந்த சமையல் குறிப்புகளை முயற்சிக்கவும்!
இடுகை நேரம்: மே-16-2024