ஏர் பிரையர்: எண்ணெய் இல்லாமலேயே நல்ல உணவைச் செய்யலாம்!

சமீபத்தில் முக்கிய தளங்களில் எப்போதும் ஏர் பிரையரைப் பார்க்கலாம், ஆனால் ஏர் பிரையர் என்றால் என்ன, எது ஒரு நல்ல உணவை உருவாக்க முடியும்? அதைப் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வோம்.

ஏர் பிரையர் என்றால் என்ன?

ஏர் பிரையர் என்பது ஒரு புதிய வகை சமையல் பாத்திரமாகும், இது முக்கியமாக பல்வேறு உணவுகளை சமைக்கப் பயன்படுகிறது. இது காற்றை வெப்பமூட்டும் மூலமாகப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் பாரம்பரிய டீப் பிரையரை விட மிகக் குறைந்த சமையல் நேரத்துடன் உணவை விரைவாக சூடாக்கும்.

ஏர் பிரையரின் கொள்கை

இந்த ஏர் பிரையர் ஒரு பெரிய விசிறியைப் பயன்படுத்தி செயல்படுகிறது, இது காற்றை சூடாக்கி அழுத்தி, சூடான காற்றை ஒரு குழாய் வழியாக உணவின் மீது செலுத்துகிறது, இதன் விளைவாக மிகக் குறுகிய காலத்தில் ஒரு மிருதுவான மேற்பரப்பு ஏற்படுகிறது. ஏர் பிரையரில் வெப்பநிலை சென்சார் கொண்ட ஒரு கட்டுப்படுத்தி உள்ளது, இது உணவின் வகை மற்றும் தடிமன் படி தானாகவே வெப்ப வெப்பநிலை மற்றும் நேரத்தை சரிசெய்யும்.

ஏர் பிரையரை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

ஏர் பிரையர் பயன்படுத்த மிகவும் எளிதானது, உணவை பிரையரில் வைத்து வெப்பநிலை மற்றும் சமையல் நேரத்தை அமைக்கவும். பொதுவாக, ஏர் பிரையரின் சமையல் நேரம் ஒரு பாரம்பரிய டீப் பிரையரை விட சுமார் 70% குறைவாக இருக்கும். சிக்கன் நகெட்ஸ், பிரஞ்சு பொரியல், வெங்காய மோதிரங்கள், சிக்கன் விங்ஸ், ஸ்க்விட் போன்ற பல்வேறு உணவுகளை சமைக்க ஏர் பிரையரைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஏர் பிரையர்களின் நன்மைகள்

முதலாவதாக, ஏர் பிரையர்கள் ஒட்டாதவை, அவை எண்ணெய் மற்றும் கிரீஸ் உட்கொள்ளலைக் குறைக்கும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது; அதே நேரத்தில், அவை ஒட்டாதவை என்பதால், உணவு மொறுமொறுப்பாக இருக்கும்; கூடுதலாக, ஏர் பிரையர்களும் ஒட்டாதவை, இது உணவின் அசல் சுவையை உறுதி செய்யும்.

இரண்டாவதாக, ஏர் பிரையர் காற்றை வெப்பமூட்டும் மூலமாகப் பயன்படுத்துவதால், அதைப் பயன்படுத்துவது பாதுகாப்பானது; கூடுதலாக, ஏர் பிரையரை சுத்தம் செய்வது எளிது, கிரீஸ் எச்சங்களைப் பற்றி கவலைப்படாமல் உட்புறத்தையும் வெளிப்புறத்தையும் நேரடியாக சுத்தம் செய்யலாம்.

இறுதியாக, ஏர் பிரையர் உணவை மிகக் குறுகிய காலத்தில் விரைவாக சூடாக்க முடியும், மேலும் சமையல் நேரம் பாரம்பரிய டீப் பிரையரை விட மிகக் குறைவு. இது ஒரு வெப்பநிலை உணரியையும் கொண்டுள்ளது, இது உணவின் வகை மற்றும் தடிமன் படி வெப்ப வெப்பநிலை மற்றும் நேரத்தை தானாகவே சரிசெய்ய முடியும், இது பயன்படுத்த மிகவும் எளிதாக்குகிறது.
ஒட்டுமொத்தமாக, ஆரோக்கியமான உணவை விரும்புவோருக்கு ஏர் பிரையர் ஒரு சிறந்த குக்கராகும். இது எளிமையாக வேலை செய்கிறது, பயன்படுத்த எளிதானது, மேலும் குறுகிய காலத்தில் சுவையான உணவை விரைவாக சமைக்க முடியும், இது சொந்தமாக வைத்திருக்க ஒரு சிறந்த சமையல் பாத்திரமாக அமைகிறது.