உங்கள் ஏர் பிரையரைப் பயன்படுத்துவதற்கான நிபுணர் ஆலோசனை

திகாற்று பிரையர்ஒரு சமையலறை பிரதானமாக மாறிவிட்டதுஒவ்வொரு ஆண்டும் மில்லியன் கணக்கில் விற்கப்படுகிறது.இந்த சாதனம் குறைந்த எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி வறுத்த உணவுகளை அனுபவிக்க ஆரோக்கியமான வழியை வழங்குகிறது.ஒரு பயன்படுத்திகாற்று பிரையர்சரியான முடிவுகள் மற்றும் சுவையான உணவை உறுதி செய்கிறது.இந்த பல்துறை சாதனத்தின் நன்மைகளை அதிகரிக்க வல்லுநர்கள் மதிப்புமிக்க உதவிக்குறிப்புகளை வழங்குகிறார்கள்.

உங்கள் ஏர் பிரையர் மூலம் தொடங்குதல்

அன்பாக்சிங் மற்றும் அமைவு

கூறுகளை ஆய்வு செய்தல்

அன்பாக்ஸ் திகாற்று பிரையர்கவனமாக.எதுவும் சேதமடையவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த அனைத்து கூறுகளையும் சரிபார்க்கவும்.பிரதான அலகு, கூடை, தட்டு மற்றும் ஏதேனும் கூடுதல் பாகங்கள் உள்ளதா எனச் சரிபார்க்கவும்.அனைத்தும் அறிவுறுத்தல் கையேட்டில் பொருந்துகிறதா என்பதைச் சரிபார்க்கவும்.

ஆரம்ப சுத்தம் மற்றும் சட்டசபை

ஒவ்வொரு பகுதியையும் சுத்தம் செய்யவும்காற்று பிரையர்முதல் பயன்பாட்டிற்கு முன்.பயன்படுத்தவும்சூடான, சோப்பு நீர்கூடை மற்றும் தட்டுக்கு.இந்த பாகங்களுக்கு பாத்திரங்கழுவி பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கவும்.அனைத்து கூறுகளையும் நன்கு உலர வைக்கவும்.அசெம்பிள் திகாற்று பிரையர்கையேட்டின் படி.அனைத்து பகுதிகளும் பாதுகாப்பாக பொருந்துவதை உறுதிசெய்க.

கட்டுப்பாடுகளைப் புரிந்துகொள்வது

வெப்பநிலை அமைப்புகள்

வெப்பநிலை அமைப்புகளுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்துங்கள்.பெரும்பாலானவைகாற்று பிரையர்கள்180°F முதல் 400°F வரை இருக்கும்.மீன் போன்ற மென்மையான உணவுகளுக்கு குறைந்த வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்தவும்.அதிக வெப்பநிலை இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுக்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது.

டைமர் செயல்பாடுகள்

டைமர் செயல்பாடுகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை அறிக.உணவு வகை மற்றும் செய்முறையின் அடிப்படையில் டைமரை அமைக்கவும்.பெரும்பாலானவைகாற்று பிரையர்கள்60 நிமிடங்கள் வரை செல்லும் டைமர்கள் உள்ளன.அதிக சமைப்பதைத் தவிர்க்க சமையல் செயல்முறையை கண்காணிக்கவும்.

ஏர் பிரையரை முன்கூட்டியே சூடாக்குதல்

முன்கூட்டியே சூடாக்குவது ஏன் முக்கியம்

முன்கூட்டியே சூடாக்குதல்காற்று பிரையர்சமமான சமையலை உறுதி செய்கிறது.இது மிருதுவான முடிவுகளை அடைய உதவுகிறது.முன்கூட்டியே சூடாக்குவது ஒட்டுமொத்த சமையல் நேரத்தையும் குறைக்கிறது.

சரியாக முன்கூட்டியே சூடாக்குவது எப்படி

அமைக்ககாற்று பிரையர்விரும்பிய வெப்பநிலைக்கு.3-5 நிமிடங்கள் காலியாக இயங்க அனுமதிக்கவும்.முன்கூட்டியே சூடுபடுத்தியவுடன், உணவை உள்ளே வைக்கவும்.குறிப்பிட்ட முன் சூடாக்கும் வழிமுறைகளுக்கான செய்முறையைப் பின்பற்றவும்.

சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் நுட்பங்கள்

சரியான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது

காற்றில் வறுக்க சிறந்த உணவுகள்

மிருதுவான அமைப்பிலிருந்து பயனடையும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.காற்று பிரையர்ஆர்வலர்கள் பெரும்பாலும் கோழி இறக்கைகள், பொரியல்கள் மற்றும் காய்கறிகளை பரிந்துரைக்கின்றனர்.மீன் மற்றும் கோழி மார்பகங்கள் போன்ற ஒல்லியான புரதங்களும் நன்றாக சமைக்கின்றன.பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் போன்ற காய்கறிகள் சுவையாக மிருதுவாக மாறும்.

தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

ஈரமான மாவு கொண்ட உணவுகளை தவிர்க்கவும்.திகாற்று பிரையர்திரவ-கனமான சமையல் கையாள முடியாது.பூச்சு இல்லாத சீஸ் உருகி குழப்பத்தை உருவாக்கும்.அதிவேக மின்விசிறியின் காரணமாக கீரை போன்ற இலை கீரைகள் சுற்றி பறக்கலாம்.

உங்கள் தேவையான பொருட்களை தயார் செய்தல்

கட்டிங் மற்றும் மசாலா

பொருட்களை ஒரே மாதிரியான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.இது சமமான சமையலை உறுதி செய்கிறது.தாராளமாக சீசன்.சுவை அதிகரிக்க மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் பயன்படுத்தவும்.ஒரு லேசான கோட் எண்ணெய் மிருதுவான வெளிப்புறத்தை அடைய உதவுகிறது.

எண்ணெயை சிக்கனமாக பயன்படுத்துதல்

குறைந்தபட்ச எண்ணெய் பயன்படுத்தவும்.ஏசிறிய தொகை நீண்ட தூரம் செல்கிறதுஒருகாற்று பிரையர். ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற எண்ணெய்களை தெளிக்கவும்சிறப்பாக வேலை.அதிகப்படியான எண்ணெய் புகை மற்றும் க்ரீஸ் விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

சமையல் நேரம் மற்றும் வெப்பநிலை

பொதுவான வழிமுறைகள்

சமையல் நேரம் மற்றும் வெப்பநிலைக்கான பொதுவான வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்.பெரும்பாலான இறைச்சிகள் 375°F இல் நன்றாகச் சமைக்கின்றன.காய்கறிகளுக்கு அடிக்கடி 350°F தேவைப்படுகிறது.குறிப்பிட்ட வழிமுறைகளுக்கான செய்முறையை எப்போதும் பார்க்கவும்.

வெவ்வேறு உணவுகளை சரிசெய்தல்

உணவின் தடிமன் மற்றும் வகையின் அடிப்படையில் சமையல் நேரத்தை சரிசெய்யவும்.இறைச்சியின் தடிமனான வெட்டுகளுக்கு அதிக நேரம் தேவை.பொரியல் அல்லது நகட் போன்ற சிறிய பொருட்கள் வேகமாக சமைக்கும்.சமமாக சமைக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய, உணவை பாதியிலேயே சரிபார்க்கவும்.

காற்று சுழற்சியை அதிகப்படுத்துதல்

ரேக் இடம்

இல் ரேக் சரியான இடம்காற்று பிரையர்உகந்த காற்று சுழற்சியை உறுதி செய்கிறது.பெரும்பாலான உணவுகளுக்கு ரேக்கை நடு நிலையில் வைக்கவும்.இது சூடான காற்று உணவைச் சுற்றி சமமாகச் செல்ல அனுமதிக்கிறது.பெரிய பொருட்களுக்கு, குறைந்த ரேக் நிலையைப் பயன்படுத்தவும்.இது உணவு வெப்பமூட்டும் உறுப்பைத் தொடுவதைத் தடுக்கிறது.

துளையிடப்பட்ட தட்டு அல்லது கூடையைப் பயன்படுத்துதல்

சிறந்த காற்று சுழற்சிக்காக துளையிடப்பட்ட தட்டு அல்லது கூடையைப் பயன்படுத்தவும்.தட்டில் உள்ள துளைகள் சூடான காற்று உணவின் அனைத்து பக்கங்களிலும் சென்றடையும்.இதன் விளைவாக ஒரு மிருதுவான வெளிப்புறம் மற்றும் ஈரமான உட்புறம்.தட்டில் அதிகமாகக் கூட்டப்படுவதைத் தவிர்க்கவும்.அதிகபட்ச காற்றோட்டத்திற்கு துண்டுகளுக்கு இடையில் இடைவெளி விடவும்.

மிருதுவான முடிவுகளை அடைதல்

குறைந்தபட்ச எண்ணெய் பயன்பாடு

மிருதுவான முடிவுகளை அடைய குறைந்தபட்ச எண்ணெயைப் பயன்படுத்தவும்காற்று பிரையர்.ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெய் ஒரு தங்க பழுப்பு மேலோடு உருவாக்க உதவுகிறது.ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற ஸ்ப்ரே எண்ணெய்கள் சிறப்பாக செயல்படும்.அதிகப்படியான எண்ணெய் க்ரீஸ் விளைவுகளுக்கும் புகைக்கும் வழிவகுக்கும்.

கூடையை அசைப்பது

சமமான முடிவுகளுக்கு சமையலின் பாதியிலேயே கூடையை அசைக்கவும்.இது உணவை மறுபகிர்வு செய்கிறது மற்றும் அனைத்து பக்கங்களும் சமமாக சமைக்கிறது.பொரியல் அல்லது கட்டிகள் போன்ற சிறிய பொருட்களுக்கு, குலுக்கல் அவசியம்.இது ஒட்டுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் சீரான மிருதுவான தன்மையை ஊக்குவிக்கிறது.

பராமரிப்பு மற்றும் சரிசெய்தல்

உங்கள் ஏர் பிரையரை சுத்தம் செய்தல்

தினசரி சுத்தம் குறிப்புகள்

சுத்தம் செய்யவும்காற்று பிரையர்ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு கூடை மற்றும் தட்டு.சூடான, சோப்பு நீர் மற்றும் சிராய்ப்பு இல்லாத கடற்பாசி பயன்படுத்தவும்.கடுமையான இரசாயனங்கள் அல்லது எஃகு கம்பளி பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கவும்.மீண்டும் இணைக்கும் முன் அனைத்து கூறுகளையும் நன்கு உலர வைக்கவும்.கிரீஸ் அல்லது உணவுத் துகள்களை அகற்ற ஈரமான துணியால் வெளிப்புறத்தைத் துடைக்கவும்.

ஆழமான சுத்தம் முறைகள்

ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை ஆழமான சுத்தம் செய்யுங்கள்.கூடை மற்றும் தட்டில் அகற்றவும்.அவற்றை 15-20 நிமிடங்கள் சூடான, சோப்பு நீரில் ஊற வைக்கவும்.எந்தவொரு பிடிவாதமான எச்சத்தையும் துடைக்க மென்மையான தூரிகையைப் பயன்படுத்தவும்.உட்புறத்தை சுத்தம் செய்யவும்காற்று பிரையர்ஈரமான துணியுடன்.வெப்பமூட்டும் உறுப்புக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள்.மீண்டும் இணைக்கும் முன் அனைத்து பகுதிகளும் முற்றிலும் உலர்ந்திருப்பதை உறுதி செய்யவும்.

பொதுவான சிக்கல்கள் மற்றும் தீர்வுகள்

சீரற்ற சமையல்

உணவு ஒழுங்காக ஏற்பாடு செய்யப்படவில்லை என்றால் சீரற்ற சமையல் ஏற்படலாம்.உணவை ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும்.கூடையை அதிகமாக கூட்டுவதை தவிர்க்கவும்.சமையல் செயல்முறையின் பாதியிலேயே கூடையை அசைக்கவும்.இது சமையலுக்கு உணவை மறுபகிர்வு செய்ய உதவுகிறது.ரேக்கின் இடத்தை சரிபார்க்கவும்.சரியான இடம் உகந்த காற்று சுழற்சியை உறுதி செய்கிறது.

புகை அல்லது எரியும் வாசனை

புகை அல்லது எரியும் வாசனை அடிக்கடி ஏற்படுகிறதுஅதிகப்படியான எண்ணெய் அல்லது உணவு துகள்கள்.சுத்தம் செய்யவும்காற்று பிரையர்உருவாக்கத்தைத் தடுக்க தொடர்ந்து.சமைக்கும் போது குறைந்த அளவு எண்ணெய் பயன்படுத்தவும்.எந்த சொட்டு சொட்டாக இருந்தாலும் பிடிக்க கீழே உள்ள ரேக்கில் ஒரு பேக்கிங் ட்ரேயை வைக்கவும்.இது புகை மற்றும் எரியும் வாசனையைத் தடுக்கிறது.

உங்கள் ஏர் பிரையரின் ஆயுட்காலத்தை நீட்டித்தல்

வழக்கமான பராமரிப்பு நடைமுறைகள்

வழக்கமான பராமரிப்பு ஆயுட்காலம் நீட்டிக்கிறதுகாற்று பிரையர்.ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு சாதனத்தை சுத்தம் செய்யவும்.மாதாந்திர ஆழமான சுத்தம் செய்யுங்கள்.உடைகள் அல்லது சேதத்தின் ஏதேனும் அறிகுறிகளுக்காக கூறுகளை ஆய்வு செய்யவும்.தேய்ந்து போன பாகங்களை உடனடியாக மாற்றவும்.பராமரிப்புக்கான உற்பத்தியாளரின் வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்.

சரியான சேமிப்பு

சேமிக்கவும்காற்று பிரையர்குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில்.சாதனத்தின் மேல் கனமான பொருட்களை வைப்பதைத் தவிர்க்கவும்.இது கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் வெப்பமூட்டும் உறுப்புக்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது.மூடிகாற்று பிரையர்ஒரு துணி அல்லது பிளாஸ்டிக் கவர் மூலம் தூசி இல்லாமல் வைக்க வேண்டும்.முறையான சேமிப்பு சாதனம் நல்ல வேலை நிலையில் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

மறுபரிசீலனைமுக்கிய புள்ளிகள்சரியான முக்கியத்துவத்தை வலுப்படுத்தகாற்று பிரையர்பயன்பாடு.பயன்பாட்டிற்கு முன் கூறுகளை ஆய்வு செய்து சுத்தம் செய்யவும்.வெப்பநிலை அமைப்புகள் மற்றும் டைமர் செயல்பாடுகளுடன் உங்களைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்.சமமான சமையலுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.சரியான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுத்து குறைந்தபட்ச எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள்.சுத்தம் செய்யவும்காற்று பிரையர்செயல்திறனை பராமரிக்க தொடர்ந்து.

வெவ்வேறு சமையல் மற்றும் நுட்பங்களுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள்.உங்கள் பல்துறை மற்றும் வசதியை அனுபவிக்கவும்காற்று பிரையர்.கருத்துகளில் உங்கள் உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் அனுபவங்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.உங்கள் நுண்ணறிவு மற்றவர்களுக்கு சிறந்த முடிவுகளை அடைய உதவும்.