சமையலறை பாதுகாப்பு குறிப்புகள்: ஏர் பிரையர் பயன்பாடு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்!

குறிப்பாக நன்கு விரும்பப்படும் சமையல் சாதனம் ஏர் பிரையர் ஆகும்.அசல் வாணலியில் சூடான எண்ணெயை சூடான காற்றிற்கு மாற்றுவது, சூரிய வெப்பத்தைப் போன்ற வெப்பச்சலனத்துடன் சூடாக்கி, மூடிய பானையில் வேகமான வெப்ப சுழற்சியை உருவாக்குவது, உணவைச் சமைப்பது, சூடான காற்று ஈரப்பதத்தை நீக்குகிறது. உணவின் மேற்பரப்பில் இருந்து, சூடான எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் அதே வறுத்த விளைவை உணவுக்கு அளிக்கிறது.

1.ஏர் பிரையரின் மேற்பகுதி பொதுவாக குளிரூட்டும் அவுட்லெட்டுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், லஞ்ச் பாக்ஸ் பைகள், பிளாஸ்டிக் பைகள் அல்லது இதர பொருட்களை அதிலேயே தவிர்க்கவும், இல்லையெனில் உட்புற வெப்பநிலை மிக அதிகமாகவும், முதுமை அதிகரிக்கவும், தீவிரமான ஷார்ட் சர்க்யூட் ஏற்படுவது எளிது. தீயை உண்டாக்கும்.

2. பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு சுத்தம் செய்ய வேண்டாம், இல்லையெனில் பாக்டீரியா மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை இனப்பெருக்கம் செய்வது எளிது, இந்த நச்சுப் பொருட்கள் உணவில் சேரும்போது அடுத்த சமையல் உணவுக்கு வழிவகுக்கும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

3. சூடாக்கும் செயல்பாட்டில், அடிக்கடி ஏர் பிரையரைத் திறப்பதைத் தவிர்க்கவும், இல்லையெனில் அது வெப்ப இழப்புக்கு வழிவகுக்கும், ஆனால் உணவை சமைப்பது எளிதானது அல்ல, மேலும் இது மின்சாரத்திற்கு மிகவும் செலவாகும்.

4. வழக்கமான பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களை சூடாக்குவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவ்வாறு செய்தால் கொள்கலன்கள் சிதைந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியிடும்.

5. அடுப்பை நீர் ஆதாரங்களிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும், ஏனெனில் அடுப்பின் இயக்க வெப்பநிலை மிக அதிகமாக இருப்பதால் வெப்பநிலை வேறுபாடுகளை ஏற்படுத்தும்.

6. அதிகப்படியான வெப்பத்தைத் தடுக்கவும், இது உணவுப் பொருட்களின் சுவையை மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், பெரும்பாலும் உபகரணங்கள் சேதத்திற்கு வழிவகுக்கிறது;கவனிக்கப்படாத செயல்பாட்டைத் தடுக்கவும், இது எரியும் சம்பவங்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

7. முன் சூடாக்கி அதிக நேரம் பேக்கிங் செய்வது அடுப்பின் ஆயுளைக் குறைக்கும், மேலும் சுவருக்கு மிக அருகில் பேக்கிங் செய்வது வெப்பச் சிதறலைக் குறைக்கும்.

குறிப்புகள்:
1. ஆபத்தான சேர்மங்கள் கரைவதைத் தடுக்க, உணவு மற்றும் சுவையூட்டிகள் மற்றும் டின்ஃபாயிலுடன் நீண்ட நேரம் தொடர்பு கொள்ளாமல் இருக்கவும்.
2. திறந்த சுடருடன் நேரடித் தொடர்பைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது ஆபத்தான கலவைகள் உணவில் கரைந்து உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும்.