ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கான இரண்டு கூடை இரட்டை ஸ்மார்ட் ஏர் பிரையர் சமையல் குறிப்புகள்

ஒரே நேரத்தில் பல உணவுகளை சமைப்பது, டூ பேஸ்கெட் டூயல் ஸ்மார்ட் ஏர் பிரையரை விட எளிதாக இருந்ததில்லை. இதுஇரட்டை கூடை ஏர் பிரையர் 8Lகாற்று வறுத்தல் மற்றும் நீரிழப்பு போன்ற பல செயல்பாட்டு அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது எந்த சமையலறைக்கும் ஒரு பல்துறை தேர்வாக அமைகிறது. வெளிப்படையான கதவுகள் பயனர்கள் முன்னேற்றத்தைக் கண்காணிக்க அனுமதிக்கின்றன, அதே நேரத்தில் பாத்திரங்கழுவி-பாதுகாப்பான கூடைகள் சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்குகின்றன. தொடக்கநிலையாளர்கள் கூட இதில் தேர்ச்சி பெறலாம்.இரட்டை டிராயர்களுடன் கூடிய டிஜிட்டல் ஏர் பிரையர்சிரமமின்றி! உடன்டபுள் பாட் டூயலுடன் கூடிய ஏர் பிரையர், உங்கள் சமையல் திறன்களை உயர்த்தும் ஒரு தடையற்ற சமையல் அனுபவத்தை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.

உங்கள் இரண்டு கூடை இரட்டை ஸ்மார்ட் ஏர் பிரையருடன் தொடங்குதல்

ஆரம்ப அமைவு மற்றும் முன்கூட்டியே சூடாக்குதல்

உங்கள் டூ பேஸ்கெட் டூயல் ஸ்மார்ட் ஏர் பிரையரை அமைப்பது விரைவானது மற்றும் நேரடியானது. சாதனத்தை அவிழ்த்து அனைத்து பேக்கேஜிங் பொருட்களையும் அகற்றுவதன் மூலம் தொடங்கவும். காற்றோட்டத்திற்கு போதுமான இடத்துடன் ஒரு தட்டையான, வெப்ப-எதிர்ப்பு மேற்பரப்பில் வைக்கவும். அருகிலுள்ள ஒரு கடையில் அதைச் செருகவும், தண்டு நீட்டப்படாமல் அல்லது சிக்காமல் இருப்பதை உறுதிசெய்யவும்.

சமைப்பதற்கு முன், ஏர் பிரையரை முன்கூட்டியே சூடாக்குவது அவசியம். முன்கூட்டியே சூடாக்குவது கூடைகள் சிறந்த வெப்பநிலையை அடைய உதவுகிறது, இது சமமான சமையல் மற்றும் மொறுமொறுப்பான முடிவுகளை உறுதி செய்கிறது. பெரும்பாலான மாடல்களில் முன்கூட்டியே சூடாக்க விருப்பம் உள்ளது, எனவே இந்த அமைப்பைத் தேர்ந்தெடுத்து ஏர் பிரையரை சில நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். உங்கள் மாடலில் முன்கூட்டியே சூடாக்க பொத்தான் இல்லையென்றால், உணவைச் சேர்ப்பதற்கு முன், அதை விரும்பிய வெப்பநிலையில் 3-5 நிமிடங்கள் இயக்கவும்.

அமைக்கும் போது தவிர்க்க வேண்டிய சில பொதுவான தவறுகள் இங்கே:

• உணவை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக நேரடியாக அடுக்கி வைக்காதீர்கள்.இது இருபுறமும் சரியாக சமைப்பதைத் தடுக்கிறது.
• கூடைகளில் உள்ள பொருட்களுக்கு இடையில் இடைவெளி விடவும்.போதுமான இடைவெளி சூடான காற்று சமமாகச் சுற்றுவதற்கு அனுமதிக்கிறது.
• முன் திட்டமிடப்பட்ட அமைப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்.இவை ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கு சமையலை எளிதாக்கவும், நிலையான முடிவுகளை உறுதி செய்யவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

முன்கூட்டியே சூடாக்குவது ஒரு கூடுதல் படியாகத் தோன்றலாம், ஆனால் அது முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது. இது உங்கள் பொரியல் மொறுமொறுப்பாகவும், உங்கள் கோழி இறக்கைகள் ஜூசியாகவும், உங்கள் காய்கறிகள் சரியாக வறுத்தெடுக்கப்படுவதையும் உறுதி செய்கிறது.

கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் அமைப்புகளைப் புரிந்துகொள்வது

உங்கள் டூ பேஸ்கெட் டூயல் ஸ்மார்ட் ஏர் பிரையரில் உள்ள கட்டுப்பாடுகள், தொடக்கநிலையாளர்களுக்குக் கூட, பயனர் நட்பாக இருக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த அம்சங்களுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக் கொள்வது சமைப்பதை ஒரு சிறந்த அனுபவமாக மாற்றும்.

பெரும்பாலான மாடல்களில் வெப்பநிலை, நேரம் மற்றும் சமையல் முறைகளுக்கான டிஜிட்டல் தொடுதிரை அல்லது பொத்தான்கள் உள்ளன. பொரியல், கோழி மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற பிரபலமான உணவுகளுக்கு ஏற்றவாறு முன் திட்டமிடப்பட்ட அமைப்புகளை ஆராய்வதன் மூலம் தொடங்கவும். இந்த முன்னமைவுகள் சமையலின் யூகத்தை நீக்குகின்றன, எனவே நீங்கள் செயல்முறையை ரசிப்பதில் கவனம் செலுத்தலாம்.

நீங்கள் கைமுறையாக சரிசெய்ய விரும்பினால், உங்கள் சமையலைத் தனிப்பயனாக்க வெப்பநிலை மற்றும் டைமர் கட்டுப்பாடுகளைப் பயன்படுத்தவும். எடுத்துக்காட்டாக, மொறுமொறுப்பான அமைப்புகளுக்கு அதிக வெப்பநிலையை அமைக்கவும் அல்லது மெதுவாக வறுக்க குறைந்த வெப்பநிலையை அமைக்கவும். இரட்டை கூடைகள் இரண்டு வெவ்வேறு உணவுகளை ஒரே நேரத்தில் சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன, எனவே உங்கள் உணவுக்கு எது சிறந்தது என்பதைக் கண்டறிய அமைப்புகளுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள்.

இதோ ஒரு சிறிய குறிப்பு:

இரண்டு கூடைகளையும் பயன்படுத்தும் போது, உங்கள் மாடல் அதை வழங்கினால் "ஸ்மார்ட் பினிஷ்" அம்சத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் பூச்சு நேரங்களை ஒத்திசைக்கவும். இது இரண்டு உணவுகளும் ஒரே நேரத்தில் தயாராக இருப்பதை உறுதிசெய்கிறது, பல டைமர்களை ஏமாற்றுவதிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றுகிறது.

கட்டுப்பாடுகளைப் புரிந்துகொள்வதற்கு கொஞ்சம் பயிற்சி தேவைப்படலாம், ஆனால் கவலைப்பட வேண்டாம். டூ பேஸ்கெட் டூயல் ஸ்மார்ட் ஏர் பிரையரின் உள்ளுணர்வு வடிவமைப்பு கற்றுக்கொள்வதை எளிதாக்குகிறது. விரைவில், நீங்கள் ஒரு நிபுணரைப் போல அமைப்புகளில் பயணித்து சுவையான உணவை சிரமமின்றி சமைப்பீர்கள்.

பிரபலமான உணவுகளை சமைப்பதற்கான குறிப்புகள்

மொறுமொறுப்பான பொரியல்களைப் பெறுதல்

மொறுமொறுப்பான பொரியல் பலருக்குப் பிடித்தமானது, மேலும்இரண்டு கூடை இரட்டை ஸ்மார்ட் ஏர் பிரையர்இது அவற்றை தயாரிப்பதை எளிதாக்குகிறது. உருளைக்கிழங்கை சீரான கீற்றுகளாக வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்கவும். அதிகப்படியான ஸ்டார்ச்சை அகற்ற குளிர்ந்த நீரில் 30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். லேசான எண்ணெய் பூச்சுடன் அவற்றைப் போடுவதற்கு முன்பு சுத்தமான துண்டுடன் துடைத்து உலர வைக்கவும்.

கூடைகளில் ஒன்றில் பொரியல்களை ஒரே அடுக்கில் வைக்கவும். ஏர் பிரையரை 400°F வெப்பநிலையில் அமைத்து, 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கூடையை பாதியிலேயே அசைக்கவும். கூடுதல் மொறுமொறுப்புக்கு, சமைக்கும் நேரத்தை சில நிமிடங்கள் அதிகரிக்கவும். கூடையில் கூட்டம் அதிகமாக இருப்பதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது சீரற்ற சமையலுக்கு வழிவகுக்கும்.

குறிப்பு:சிறந்த சுவைக்காக சமைத்த உடனேயே உங்கள் பொரியல்களின் மீது உப்பு அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த மசாலாப் பொருட்களைத் தூவவும்.

கோழி இறக்கைகளை சரியாகச் செய்தல்

ஏர் பிரையரில் சிக்கன் விங்ஸ் ஜூசியாகவும் சுவையாகவும் மாறும். முதலில் பேப்பர் டவல்களால் இறக்கைகளைத் தட்டவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் உங்களுக்குப் பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் அவற்றைத் தாளிக்கவும். கூடைகளில் ஒன்றில் ஒற்றை அடுக்கில் அடுக்கவும்.

ஏர் பிரையரை 375°F வெப்பநிலையில் அமைத்து 25-30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சமமான பழுப்பு நிறத்தை உறுதிசெய்ய இறக்கைகளை பாதியிலேயே புரட்டவும். மொறுமொறுப்பான பூச்சுக்கு, கடைசி 5 நிமிடங்களுக்கு வெப்பநிலையை 400°F ஆக அதிகரிக்கவும்.

சார்பு குறிப்பு:உணவக பாணி விருந்துக்கு சமைத்த பிறகு உங்களுக்குப் பிடித்த சாஸில் இறக்கைகளைத் தூவுங்கள்.

தங்க கோழி டெண்டர்களை சமைத்தல்

சிக்கன் டெண்டர்கள் குழந்தைகளுக்கு விரைவாகவும் எளிதாகவும் கிடைக்கும். டெண்டர்களை மாவில் பூசி, அடித்த முட்டைகளில் நனைத்து, பிரட்தூள்களில் உருட்டவும். அவை மொறுமொறுப்பாக இருக்க எண்ணெயை லேசாகத் தெளிக்கவும்.

ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் இடையில் இடைவெளி விட்டு, ஒரு கூடையில் டெண்டர்களை வைக்கவும். 375°F இல் 12-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பாதியிலேயே புரட்டவும். இதன் விளைவாக? டிப்பிங் செய்வதற்கு ஏற்ற பொன்னிற, மொறுமொறுப்பான டெண்டர்கள்.

குறிப்பு:ஆரோக்கியமான சுவைக்கு, முழு கோதுமை பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது பாங்கோவைப் பயன்படுத்துங்கள்.

காய்கறிகளை வறுத்தல்

வறுத்த காய்கறிகள் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான துணை உணவாகும். கேரட், சீமை சுரைக்காய் அல்லது குடை மிளகாய் போன்ற உங்களுக்குப் பிடித்த காய்கறிகளை கடி அளவு துண்டுகளாக நறுக்கவும். அவற்றை ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

ஒரு கூடையில் காய்கறிகளை சமமாக பரப்பவும். ஏர் பிரையரை 390°F வெப்பநிலையில் அமைத்து 12-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கூடையை பாதியிலேயே குலுக்கி, சமமாக வறுக்கவும். அதிக வெப்பம் காய்கறிகளை கேரமல் ஆக்குகிறது, அவற்றின் இயற்கையான இனிப்பை வெளிப்படுத்துகிறது.

விரைவான குறிப்பு:கூடுதல் சுவைக்காக பூண்டு பொடி அல்லது இத்தாலிய மசாலாவைத் தூவவும்.

இரண்டு கூடைகள் மூலம் செயல்திறனை அதிகப்படுத்துதல்

வெவ்வேறு நேரங்களில் உணவுகளை சமைத்தல்

வெவ்வேறு நேரங்களில் உணவுகளை சமைப்பது இதன் மிகப்பெரிய நன்மைகளில் ஒன்றாகும்இரண்டு கூடை இரட்டை ஸ்மார்ட் ஏர் பிரையர். ஒவ்வொரு கூடையும் தனித்தனியாக இயங்குகிறது, பயனர்கள் ஒரே நேரத்தில் வெவ்வேறு சமையல் கால அளவுகளுடன் உணவுகளைத் தயாரிக்க அனுமதிக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, பொரியல் 15 நிமிடங்கள் ஆகலாம், அதே நேரத்தில் கோழி இறக்கைகள் 25 நிமிடங்கள் தேவைப்படலாம். ஒரு உணவு முடிவடையும் வரை காத்திருந்து மற்றொரு உணவைத் தொடங்குவதற்குப் பதிலாக, பயனர்கள் இரண்டையும் ஒரே நேரத்தில் சமைக்கலாம்.

இதைச் செயல்படுத்த, ஒரு கூடையில் குறைந்த சமையல் நேரங்களைக் கொண்ட உணவுகளையும், மற்றொன்றில் அதிக நேரம் சமைக்கும் பொருட்களையும் வைப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். உணவு வகையைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு கூடைக்கும் வெப்பநிலை மற்றும் டைமர் அமைப்புகளை சரிசெய்யவும். இந்த நெகிழ்வுத்தன்மை நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவதோடு, உணவுகள் விரைவாகத் தயாராக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

குறிப்பு:அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ சமைக்கப்படுவதைத் தவிர்க்க, ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சமையல் நேரங்களை எப்போதும் சரிபார்க்கவும்.

முடிக்கும் நேரங்களை ஒத்திசைக்கிறது

பிஸியான சமையல்காரர்களுக்கு, முடிவு நேரங்களை ஒத்திசைப்பது ஒரு பெரிய மாற்றமாகும். டூ பேஸ்கெட் டூயல் ஸ்மார்ட் ஏர் பிரையரின் பல மாடல்களில் இரண்டு கூடைகளின் சமையல் நேரங்களை சீரமைக்கும் "ஸ்மார்ட் பினிஷ்" அம்சம் உள்ளது. இது அனைத்து உணவுகளும் ஒரே நேரத்தில் தயாராக இருப்பதை உறுதிசெய்கிறது, பல டைமர்களை ஏமாற்றுவதன் தொந்தரவை நீக்குகிறது.

இது எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பது இங்கே: ஒவ்வொரு கூடைக்கும் வழக்கம் போல் சமையல் நேரங்களை அமைக்கவும். பின்னர், "ஸ்மார்ட் பினிஷ்" விருப்பத்தை செயல்படுத்தவும். இரண்டு உணவுகளும் ஒன்றாக முடிவடையும் வகையில் ஏர் பிரையர் ஒவ்வொரு கூடைக்கும் தொடக்க நேரங்களை தானாகவே சரிசெய்கிறது. வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் சிக்கன் டெண்டர்கள் போன்ற முழுமையான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு இந்த அம்சம் சரியானது, ஒரு உணவு காத்திருக்கும்போது மற்றொன்று குளிர்ச்சியடைவதைப் பற்றி கவலைப்படாமல்.

சார்பு குறிப்பு:உணவு தயாரிப்பு அல்லது குடும்ப இரவு உணவுகளுக்கு "ஸ்மார்ட் பினிஷ்" அம்சத்தைப் பயன்படுத்தி சமையலை ஒழுங்குபடுத்தி, எல்லாவற்றையும் சூடாகவும் புதியதாகவும் பரிமாறவும்.

சரியான காற்று சுழற்சியை உறுதி செய்தல்

சமமாக சமைக்கப்பட்ட உணவைப் பெறுவதற்கு சரியான காற்று சுழற்சி முக்கியமானது. டூ பேஸ்கெட் டூயல் ஸ்மார்ட் ஏர் பிரையர் உணவை மொறுமொறுப்பாகவும் சமைக்கவும் சூடான காற்றைப் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் கூடைகளை அதிகமாக நிரப்புவது காற்றோட்டத்தைத் தடுக்கலாம். செயல்திறனை அதிகரிக்க, துண்டுகளுக்கு இடையில் போதுமான இடைவெளியுடன் உணவை ஒற்றை அடுக்கில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

உணவை அடுக்கி வைப்பதையோ அல்லது குவித்து வைப்பதையோ தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது சீரற்ற சமையலுக்கு வழிவகுக்கும். நீங்கள் பெரிய பகுதிகளைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், அவற்றை இரண்டு கூடைகளுக்கு இடையில் பிரிப்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். இது சிறந்த காற்று சுழற்சியை உறுதி செய்வது மட்டுமல்லாமல், இரண்டு கூடைகளையும் திறம்பட பயன்படுத்துவதன் மூலம் சமையலை துரிதப்படுத்துகிறது.

விரைவான குறிப்பு:உணவை மறுபகிர்வு செய்யவும், காற்று சுழற்சியை மேம்படுத்தவும், மிருதுவான முடிவுகளுக்கு, சமைக்கும் போது கூடைகளை பாதியிலேயே அசைக்கவும்.

இரட்டை கூடை ஏர் பிரையர்கள், பயனர்கள் ஒரே நேரத்தில் பெரிய பகுதிகளை சமைக்கவும், பல்வேறு விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப வெவ்வேறு உணவுகளை இடமளிக்கவும், ஒவ்வொரு கூடையையும் தனித்தனியாகவோ அல்லது ஒன்றாகவோ நிரல் செய்யவும் அனுமதிப்பதன் மூலம் செயல்திறனை மேம்படுத்துகின்றன. இந்த அம்சங்கள் இரண்டு கூடை இரட்டை ஸ்மார்ட் ஏர் பிரையரை எந்த சமையலறையிலும் பல்துறை மற்றும் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும் கூடுதலாக ஆக்குகின்றன.

பொதுவான சிக்கல்களை சரிசெய்தல்

சீரற்ற சமையலை சரிசெய்தல்

சீரற்ற சமையல்இது எரிச்சலூட்டும் விஷயமாக இருக்கலாம், ஆனால் அதை சரிசெய்வது பெரும்பாலும் எளிதானது. மிகவும் பொதுவான காரணம் உணவு முறையற்ற ஏற்பாடு. உணவு ஒன்றுடன் ஒன்று சேரும்போது அல்லது குவியலாக இருக்கும்போது, சூடான காற்று சமமாகச் சுற்ற முடியாது. இதனால் சில துண்டுகள் அதிகமாக வேகவைக்கப்படுகின்றன, மற்றவை சரியாக சமைக்கப்படாமல் இருக்கின்றன.

இதைத் தீர்க்க, எப்போதும் உணவை ஒரே அடுக்கில் அடுக்கி வைக்கவும். நீங்கள் பெரிய பகுதிகளை சமைக்கிறீர்கள் என்றால், அவற்றை இரண்டு கூடைகளுக்கு இடையில் பிரிக்கவும். சமைத்த பிறகு கூடைகளை பாதியிலேயே அசைப்பதும் சிறந்த முடிவுகளுக்கு உணவை மறுபகிர்வு செய்ய உதவுகிறது.

விரைவான குறிப்பு:ஒரு கூடை மற்றொன்றுக்கு முன் சமைத்து முடித்தால், அதை அகற்றிவிட்டு இரண்டாவது கூடையைத் தொடர விடுங்கள். இது அதிகமாகச் சமைப்பதைத் தடுக்கும் அதே வேளையில் இரண்டு உணவுகளும் சரியாக மாறிவிடும் என்பதை உறுதி செய்யும்.

கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு காரணிமுன்கூட்டியே சூடாக்குதல். இந்தப் படியைத் தவிர்ப்பது சீரற்ற முடிவுகளை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக மொறுமொறுப்பான அமைப்பு தேவைப்படும் உணவுகளுக்கு. உங்கள் பொருட்களைச் சேர்ப்பதற்கு முன் ஏர் பிரையரை சில நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இது கூடைகள் சீரான சமையலுக்கு சரியான வெப்பநிலையை அடைவதை உறுதி செய்கிறது.

கூட்ட நெரிசலைத் தவிர்த்தல்

கூட்ட நெரிசல் என்பது சமையல் செயல்திறனை பாதிக்கும் ஒரு பொதுவான தவறு. கூடைகளில் அதிக உணவு நிரம்பியிருக்கும் போது, காற்று சுழற்சி தடைபடும். இது சூடான காற்று உணவின் அனைத்து பக்கங்களையும் அடைவதைத் தடுக்கிறது, இதன் விளைவாக ஈரமான அல்லது சீரற்ற முறையில் சமைக்கப்பட்ட உணவுகள் ஏற்படும்.

கூட்ட நெரிசலைத் தவிர்ப்பது எப்படி என்பது இங்கே:

• நீங்கள் அடிக்கடி ஒரு குடும்பம் அல்லது குழுவிற்கு சமைத்தால், பெரிய ஏர் பிரையர் மாதிரியைப் பயன்படுத்தவும்.
• துண்டுகளுக்கு இடையில் இடைவெளி விட்டு உணவை ஒரே அடுக்கில் அடுக்கி வைக்கவும்.
• தேவைப்பட்டால், குறிப்பாக பொரியல் அல்லது கோழி இறக்கைகள் போன்ற பொருட்களுக்கு, தொகுதிகளாக சமைக்கவும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா?உணவின் மொறுமொறுப்பான தன்மையைக் குறைக்க அதிக கூட்டம் தேவை. கீழே பெரிய சதுர அடி கொண்ட ஏர் பிரையர்களைப் பயன்படுத்த வல்லுநர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த வடிவமைப்பு சிறந்த காற்று சுழற்சியை அனுமதிக்கிறது மற்றும் சமையல் திறனை மேம்படுத்துகிறது.

நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால், இரட்டை கூடைகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். தரத்தை தியாகம் செய்யாமல் பெரிய பகுதிகளை சமைக்க, உணவை அவற்றுக்கிடையே பிரித்து வைக்கவும். இது நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், ஒவ்வொரு கடியையும் முழுமையாக சமைக்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது.

உறைந்த உணவுகள் vs. புதிய உணவுகளை சரிசெய்தல்

உறைந்த மற்றும் புதிய உணவுகளை ஏர் பிரையரில் சமைப்பதற்கு சிறிது மாற்றங்கள் தேவை. உறைந்த உணவுகளில் பெரும்பாலும் அதிக ஈரப்பதம் இருக்கும், இது சமையல் நேரம் மற்றும் அமைப்பைப் பாதிக்கும். மறுபுறம், புதிய உணவுகளுக்கு அதே மொறுமொறுப்பை அடைய கூடுதல் சுவையூட்டும் அல்லது எண்ணெய் தேவைப்படலாம்.

உறைந்த உணவுகளுக்கு:

• குறைந்த தொடக்க வெப்பநிலையைக் கணக்கிட சமையல் நேரத்தை 2-3 நிமிடங்கள் அதிகரிக்கவும்.
• கூடை ஒட்டாமல் இருக்கவும், சமமாக சமைக்கப்படுவதை உறுதி செய்யவும் அடிக்கடி அசைக்கவும்.
• பெரும்பாலான உறைந்த பொருட்களில் ஏற்கனவே எண்ணெய் இருப்பதால், கூடுதல் எண்ணெய் சேர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

புதிய உணவுகளுக்கு:

• அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை நீக்க சமைப்பதற்கு முன் அவற்றை உலர வைக்கவும்.
• மொறுமொறுப்பை அதிகரிக்க அவற்றின் மீது லேசாக எண்ணெய் தடவவும்.
• உறைந்த பொருட்களை விட புதிய பொருட்கள் சுவைகளை நன்றாக உறிஞ்சுவதால், தாராளமாக சுவையூட்டவும்.

சார்பு குறிப்பு:ஃப்ரைஸ் அல்லது சிக்கன் கட்டிகள் போன்ற உறைந்த பொருட்களுக்கு ஏர் பிரையரின் முன்-திட்டமிடப்பட்ட அமைப்புகளைப் பயன்படுத்தவும். இந்த முன்னமைவுகள் குறைந்தபட்ச முயற்சியுடன் உகந்த முடிவுகளை வழங்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

இந்த வேறுபாடுகளைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம், உங்கள் அணுகுமுறையை நீங்கள் சரிசெய்து, ஒவ்வொரு முறையும் சரியாக சமைத்த உணவை அனுபவிக்கலாம். நீங்கள் உறைந்த சிற்றுண்டிகளை மீண்டும் சூடுபடுத்தினாலும் சரி அல்லது புதிய காய்கறிகளைத் தயாரித்தாலும் சரி, டூ பேஸ்கெட் டூயல் ஸ்மார்ட் ஏர் பிரையர் சிறந்த முடிவுகளைப் பெறுவதை எளிதாக்குகிறது.

மேம்பட்ட குறிப்புகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகள்

ரோஸ்ட் அமைப்பைப் பயன்படுத்துதல்

டூ பேஸ்கெட் டூயல் ஸ்மார்ட் ஏர் பிரையரில் உள்ள ரோஸ்ட் செட்டிங்சுவையான உணவுகளை உருவாக்குவதற்கு ஏற்றது. இது இறைச்சிகள், காய்கறிகள் மற்றும் பேக்கரி பொருட்களுக்கு கூட நன்றாக வேலை செய்கிறது. இந்த அம்சத்தைப் பயன்படுத்த, ரோஸ்ட் பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து, செய்முறையின் அடிப்படையில் வெப்பநிலை மற்றும் நேரத்தை அமைக்கவும். உதாரணமாக, ஒரு முழு கோழியை 375°F இல் 40-50 நிமிடங்கள் வறுத்தால், மொறுமொறுப்பான தோலுடன் ஜூசி இறைச்சி கிடைக்கும்.

காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை, கூடையில் வைப்பதற்கு முன் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் அவற்றைப் போட்டு, 390°F வெப்பநிலையில் 15-20 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.காய்கறிகளை கேரமல் செய்கிறது, அவற்றின் இயற்கையான சுவைகளை மேம்படுத்துகிறது. சமமாக சமைக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய எப்போதும் உணவை பாதியிலேயே சரிபார்க்கவும்.

சார்பு குறிப்பு:மெருகூட்டப்பட்ட கேரட் அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு போன்ற விடுமுறை உணவுகளைத் தயாரிக்க ரோஸ்ட் அமைப்பைப் பயன்படுத்தவும்.

தனித்துவமான சமையல் குறிப்புகளுடன் பரிசோதனை செய்தல்

ஏர் பிரையர் என்பது பொரியல் மற்றும் இறக்கைகளுக்கு மட்டும் அல்ல. இது படைப்பாற்றலுக்கான விளையாட்டு மைதானம்! ஏர்-ஃப்ரைடு டோனட்ஸ் அல்லது சுரோஸ் போன்ற இனிப்பு வகைகளை செய்து பாருங்கள். மாவை லேசாக எண்ணெய் தெளித்து 350°F இல் 8-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

காலை உணவாக, மொறுமொறுப்பான பேக்கன் அல்லது மினி ஃப்ரிட்டாட்டாக்களை வேகவைக்கவும். ஃப்ரிட்டாட்டாக்களை வடிவமைக்க சிலிகான் அச்சுகளைப் பயன்படுத்தி 325°F இல் 10-12 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இரட்டை கூடைகள் ஒரே நேரத்தில் இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளை தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன.

விரைவான குறிப்பு:காற்றில் பொரிக்கும் சமோசாக்கள், எம்பனாடாக்கள் அல்லது ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் மூலம் உலகளாவிய சுவைகளுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள்.

சுத்தம் மற்றும் பராமரிப்பு குறிப்புகள்

ஏர் பிரையரை சுத்தமாக வைத்திருப்பது நீண்ட காலம் நீடிக்கும் மற்றும் சிறப்பாகச் செயல்படும் என்பதை உறுதி செய்கிறது. ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு, கூடைகளை குளிர்விக்க விடுங்கள், பின்னர் அவற்றை சூடான, சோப்பு நீரில் கழுவவும். பெரும்பாலான கூடைகள் பாத்திரங்கழுவி பயன்படுத்த பாதுகாப்பானவை, இதனால் சுத்தம் செய்வது எளிது.

கிரீஸை நீக்க ஈரமான துணியால் உட்புறத்தைத் துடைக்கவும். பிடிவாதமான கறைகளுக்கு, பேக்கிங் சோடா மற்றும் தண்ணீரின் கலவையைப் பயன்படுத்தவும். சிராய்ப்புள்ள கடற்பாசிகளைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவை ஒட்டாத பூச்சுகளை சேதப்படுத்தும்.

குறிப்பு:வழக்கமான சுத்தம் செய்வது துர்நாற்றத்தைத் தடுக்கிறது மற்றும் உங்கள் ஏர் பிரையரை புதியதாக வைத்திருக்கும்.

டூ பேஸ்கெட் டூயல் ஸ்மார்ட் ஏர் பிரையரை மாஸ்டர் செய்வது, தோன்றுவதை விட எளிதானது.

• அடிப்படைகளுடன் தொடங்குங்கள்: முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், கூட்ட நெரிசலைத் தவிர்க்கவும், முன்னமைவுகளைப் பயன்படுத்தவும்.
• புதிய விருப்பங்களைக் கண்டறிய சமையல் குறிப்புகளுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள்.

நினைவில் கொள்ளுங்கள்:பயிற்சி சரியானதாக்கும்! ஒவ்வொரு உணவும் தன்னம்பிக்கையை வளர்க்கிறது, குறுகிய காலத்தில் உங்களை ஒரு ஏர் பிரையர் நிபுணராக மாற்றுகிறது.

---

இடுகை நேரம்: மே-16-2025