கூடை ஏர் பிரையரை வாங்குவதற்கு முன்பு நான் என்ன தெரிந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்?

ஏர் பிரையர்கள் முதன்முதலில் பிரபலமடைந்தபோது எனக்கு நினைவிருக்கிறது. நான் உணர்ந்தேன்சந்தேகம் கொண்ட, நான் எப்போதும் புதிய சிறிய உபகரணங்களைப் போலவே செய்கிறேன். எனக்கு சிறிய உபகரணங்களை மிகவும் பிடிக்கும், ஆனால் எனக்கு இடம் குறைவாக உள்ளது, அவற்றையெல்லாம் வாங்க விரும்புகிறேன்! நானும் என் சகோதரியும் ஒரு வாங்கினோம்கூடை காற்று பிரையர்புளோரிடாவில் உள்ள காஸ்ட்கோவில். நாங்கள் எனக்காக ஒன்று, அவளுக்கு ஒன்று, எங்கள் மற்றொரு சகோதரிக்கு ஒன்று ஆகியவற்றை வீட்டிற்கு கொண்டு வந்தோம். விற்பனை விலை$49, என்னால் அதைத் தவிர்க்க முடியவில்லை. சுத்தம் செய்வதில் சில சவால்கள் இருந்தபோதிலும், அது சமைக்கும் விதம் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். ஏர் பிரையர்கள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பிரபலமாகிவிட்டன, விற்பனை அதிகரித்துள்ளது.1,175%கடந்த ஆண்டு. இந்த வலைப்பதிவு எனது அனுபவத்தின் அடிப்படையில் நுண்ணறிவுகளையும் குறிப்புகளையும் பகிர்ந்து கொள்ளும்.

கூடை காற்று பிரையர்களைப் புரிந்துகொள்வது

கூடை காற்று பிரையர்கள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன

அடிப்படை வழிமுறை

ஒரு கூடை ஏர் பிரையர் உணவை சமைக்க சூடான காற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. இந்த சாதனத்தில் ஒரு வெப்பமூட்டும் உறுப்பு மற்றும் ஒரு விசிறி உள்ளது. விசிறி உணவைச் சுற்றி சூடான காற்றைச் சுற்றுகிறது. இந்த செயல்முறை ஆழமான வறுக்கப்படுவதைப் போலவே இருந்தாலும், மிகக் குறைந்த எண்ணெயைப் பயன்படுத்துகிறது. இதன் விளைவாக கூடுதல் கலோரிகள் இல்லாமல் மொறுமொறுப்பான மற்றும் சுவையான உணவு கிடைக்கிறது.

திகூடை வடிவமைப்பு சமமாக சமைக்க அனுமதிக்கிறது.. சூடான காற்று உணவின் அனைத்து பக்கங்களையும் அடைகிறது. இது ஒரு சீரான அமைப்பை உறுதி செய்கிறது. கூடையின் ஒட்டாத மேற்பரப்பு உணவு ஒட்டாமல் தடுக்கிறது. இது சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்குகிறது. பிரிக்கக்கூடிய கூடை சமைத்த உணவை பரிமாறும் பாத்திரங்களுக்கு வசதியாக மாற்றவும் அனுமதிக்கிறது.

முக்கிய அம்சங்கள்

கூடை ஏர் பிரையர்கள் பல்வேறு அம்சங்களுடன் வருகின்றன. சரிசெய்யக்கூடிய வெப்பநிலை அமைப்புகள் சமையல் செயல்முறையை கட்டுப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கின்றன. சமையல் நேரங்களைக் கண்காணிக்க டைமர்கள் உங்களுக்கு உதவுகின்றன. பல மாடல்களில் பாதுகாப்பிற்காக கூல்-டச் ஹேண்ட்கிரிப்கள் உள்ளன. வழுக்காத பாதங்கள் உங்கள் கவுண்டர்டாப்பில் சாதனத்தை நிலையாக வைத்திருக்கும்.

சில மாதிரிகள் முன்னமைக்கப்பட்ட சமையல் அமைப்புகளை வழங்குகின்றன. இந்த முன்னமைவுகள் குறிப்பிட்ட உணவுகளை சமைப்பதை எளிதாக்குகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, பொரியல், கோழி மற்றும் மீன்களுக்கான அமைப்புகளை நீங்கள் காணலாம். இந்த அம்சங்கள் கூடை ஏர் பிரையரை பயனர் நட்பு மற்றும் பல்துறை திறன் கொண்டதாக ஆக்குகின்றன.

பல்வேறு வகையான ஏர் பிரையர்கள்

கூடை vs. ஓவன் ஸ்டைல்

ஏர் பிரையர்கள் இரண்டு முக்கிய வகைகளில் வருகின்றன: கூடை மற்றும் அடுப்பு பாணி.கூடை ஏர் பிரையரில் டிராயர் போன்ற பெட்டி உள்ளது.. இந்த வடிவமைப்பு சிறியதாகவும் பயன்படுத்த எளிதாகவும் உள்ளது. இருப்பினும், இது சிறிய சமையல் திறனைக் கொண்டுள்ளது. உங்களிடம் நிறைய உணவு இருந்தால், நீங்கள் தொகுதிகளாக சமைக்க வேண்டியிருக்கும்.

அடுப்பு பாணி ஏர் பிரையர் ஒரு மினி கன்வெக்ஷன் அடுப்பை ஒத்திருக்கிறது. இது பெரும்பாலும் பல ரேக்குகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரே நேரத்தில் அதிக உணவை சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், அடுப்பு பாணி பொதுவாக அதிக கவுண்டர் இடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது. ஒவ்வொரு வகைக்கும் அதன் நன்மை தீமைகள் உள்ளன. உங்கள் தேர்வு உங்கள் சமையல் தேவைகள் மற்றும் சமையலறை இடத்தைப் பொறுத்தது.

அளவு மற்றும் கொள்ளளவு பரிசீலனைகள்

கூடை ஏர் பிரையர்கள் பல்வேறு அளவுகளில் வருகின்றன. சிறிய மாதிரிகள் ஒற்றையர் அல்லது தம்பதிகளுக்கு ஏற்றவை. பெரிய மாதிரிகள் குடும்ப அளவிலான உணவை கையாள முடியும். நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் அளவு நீங்கள் எவ்வளவு உணவை சமைக்க திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.

உங்கள் சமையலறை இடத்தையும் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். ஒரு பெரிய கூடை ஏர் பிரையர் அதிக இடத்தை எடுக்கும். வாங்குவதற்கு முன் உங்களிடம் போதுமான கவுண்டர் இடம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மேலும், சேமிப்பிடத்தைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். சில மாதிரிகள் பருமனானவை மற்றும் உங்கள் அலமாரிகளில் எளிதில் பொருந்தாமல் போகலாம்.

கூடை காற்று பிரையர்களின் நன்மை தீமைகள்

நன்மைகள்

சுகாதார நன்மைகள்

கூடை ஏர் பிரையர் குறிப்பிடத்தக்க சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகிறது. சமையல் முறையில் பாரம்பரிய வறுக்கப்படுவதை விட மிகக் குறைந்த எண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எண்ணெயில் ஏற்படும் இந்த குறைப்பு கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கிறது. குற்ற உணர்வு இல்லாமல் நீங்கள் மொறுமொறுப்பான மற்றும் சுவையான உணவை அனுபவிக்க முடியும். சூடான காற்று சுழற்சி சீரான சமையலை உறுதி செய்கிறது, இது ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்கவைக்க உதவுகிறது. கூடையின் ஒட்டாத மேற்பரப்பு சமையலுக்கு உங்களுக்கு குறைந்த எண்ணெய் தேவை என்பதையும் குறிக்கிறது.

சமையல் திறன்

சமையல் செயல்திறனில் கூடை காற்று பிரையர்கள் சிறந்து விளங்குகின்றன. சிறிய வடிவமைப்பு அனுமதிக்கிறதுவேகமான சமையல் நேரம். சூடான காற்று உணவைச் சுற்றி விரைவாகச் சுழன்று, சமைக்கும் நேரத்தைக் குறைக்கிறது. சமையலின் போது கூடையை அசைத்து, சமமான முடிவுகளை உறுதி செய்யலாம். இந்த அம்சம் குறிப்பாக பொரியல் மற்றும் கோழி இறக்கைகள் போன்ற உணவுகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். சரிசெய்யக்கூடிய வெப்பநிலை அமைப்புகள் சமையல் செயல்முறையின் மீது கட்டுப்பாட்டை உங்களுக்கு வழங்குகின்றன. பல மாதிரிகள் முன்னமைக்கப்பட்ட சமையல் விருப்பங்களுடன் வருகின்றன, இது பல்வேறு உணவுகளைத் தயாரிப்பதை எளிதாக்குகிறது.

குறைபாடுகள்

வரையறுக்கப்பட்ட கொள்ளளவு

கூடை ஏர் பிரையரின் ஒரு குறைபாடு அதன் வரையறுக்கப்பட்ட கொள்ளளவு. டிராயர் போன்ற பெட்டியில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உணவை மட்டுமே வைத்திருக்க முடியும். இந்த வரம்பு காரணமாக, நீங்கள் தொகுதிகளாக சமைக்க வேண்டியிருக்கும், குறிப்பாக பெரிய உணவுகளுக்கு. உங்களிடம் ஒரு பெரிய குடும்பம் இருந்தால் அல்லது ஒரு குழுவிற்கு சமைக்க திட்டமிட்டால், இது சிரமமாக இருக்கலாம். சிறிய அளவு என்பது முழு ரோஸ்ட் போன்ற பெரிய பொருட்களை சமைக்க முடியாது என்பதையும் குறிக்கிறது. கூடை ஏர் பிரையரைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன் உங்கள் சமையல் தேவைகளை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

கற்றல் வளைவு

கூடை ஏர் பிரையரைப் பயன்படுத்துவது கற்றல் வளைவுடன் வருகிறது. சமையல் முறை பாரம்பரிய வறுத்தல் மற்றும் பேக்கிங் முறையிலிருந்து வேறுபடுகிறது. அமைப்புகள் மற்றும் அம்சங்களுடன் பழகுவதற்கு உங்களுக்கு சிறிது நேரம் தேவைப்படலாம். கூடையில் அதிக கூட்டம் இருப்பதால் சமையலில் சமையலுக்கு வழிவகுக்கும். உகந்த முடிவுகளுக்கு சரியான காற்றோட்டம் மிக முக்கியமானது. வெவ்வேறு உணவுகளுக்கான சமையல் நேரங்கள் மற்றும் வெப்பநிலையையும் நீங்கள் பரிசோதிக்க வேண்டும். அதன் வடிவமைப்பு காரணமாக கூடையை சுத்தம் செய்வது சற்று தந்திரமானதாக இருக்கலாம். சாதனத்தை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்க வழக்கமான பராமரிப்பு அவசியம்.

கூடை காற்று பிரையரைப் பயன்படுத்துவதற்கான நடைமுறை குறிப்புகள்

வாங்குவதற்கு முந்தைய பரிசீலனைகள்

பட்ஜெட் மற்றும் பிராண்ட் ஆராய்ச்சி

கூடை ஏர் பிரையரை வாங்குவதற்கு முன், பட்ஜெட்டைக் கவனியுங்கள். விலைகள் பரவலாக வேறுபடுகின்றன. சில மாடல்களின் விலை $50க்கும் குறைவாகவும், மற்றவை $200க்கும் அதிகமாகவும் இருக்கும். நீங்கள் எவ்வளவு செலவு செய்ய விரும்புகிறீர்கள் என்பதைத் தீர்மானிக்கவும். வெவ்வேறு பிராண்டுகளை ஆராயுங்கள். மதிப்புரைகள் மற்றும் மதிப்பீடுகளைப் பாருங்கள். வாஸர் பல்வேறு விருப்பங்களை வழங்குகிறது. வாஸர் பாஸ்கெட் ஏர் பிரையரில் பல அம்சங்கள் உள்ளன. பிராண்ட் உங்கள் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறதா என்று சரிபார்க்கவும்.

இடம் மற்றும் சேமிப்பு

சமையலறை இடத்தைப் பற்றி யோசித்துப் பாருங்கள். கூடை ஏர் பிரையர்கள் வெவ்வேறு அளவுகளில் வருகின்றன. உங்கள் கவுண்டர் இடத்தை அளவிடவும். சாதனம் பொருந்துகிறதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். பயன்பாட்டில் இல்லாதபோது சேமிப்பிடத்தைக் கருத்தில் கொள்ளவும். சில மாதிரிகள் பருமனானவை. அலமாரிகள் அல்லது பேன்ட்ரியில் இடம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஒரு சிறிய மாதிரி ஒரு சிறிய சமையலறைக்கு சிறப்பாக பொருந்தக்கூடும்.

முதல் முறை பயனர்களுக்கான உதவிக்குறிப்புகள்

ஆரம்ப அமைப்பு மற்றும் பராமரிப்பு

கூடை ஏர் பிரையரை அமைப்பது எளிது. கையேட்டில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். சாதனத்தை ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் வைக்கவும். அதை செருகவும். வெப்பநிலை மற்றும் டைமரை அமைக்கவும். சமைப்பதற்கு முன் கூடை ஏர் பிரையரை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இந்த படிநிலை சமமான சமையலை உறுதி செய்கிறது. ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு கூடையை சுத்தம் செய்யவும். உணவு எச்சங்களை அகற்றவும். சூடான சோப்பு நீரைப் பயன்படுத்தவும். சிராய்ப்பு கிளீனர்களைத் தவிர்க்கவும். வழக்கமான பராமரிப்பு சாதனத்தை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்கும்.

செய்முறை பரிசோதனை

வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள். எளிய உணவுகளுடன் தொடங்குங்கள். பொரியல் மற்றும் கோழி இறக்கைகள் ஆரம்பநிலைக்கு சிறந்தவை. சமையல் நேரங்களையும் வெப்பநிலையையும் சரிசெய்யவும். ஒவ்வொரு கூடை ஏர் பிரையர் மாதிரியும் மாறுபடலாம். குறைந்த எண்ணெயைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். சூடான காற்று சுழற்சி உணவை சமமாக சமைக்கிறது. ஆரோக்கியமான மாற்றுகளை ஆராயுங்கள். காய்கறிகள் மற்றும் மீன்கள் கூடை ஏர் பிரையரில் நன்றாக வேலை செய்கின்றன. உங்கள் படைப்புகளை நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். புதிய உணவுகளைக் கண்டுபிடிக்கும் செயல்முறையை அனுபவிக்கவும்.

தனிப்பட்ட அனுபவங்கள் மற்றும் பரிந்துரைகள்

பிடித்த சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் வெற்றிக் கதைகள்

விரைவான மற்றும் எளிதான உணவுகள்

கூடை ஏர் பிரையரைப் பயன்படுத்தி விரைவாகவும் எளிதாகவும் உணவுகளை சமைப்பது ஒரு மாற்றத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. எனது விருப்பமான சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்று மொறுமொறுப்பான சிக்கன் டெண்டர்கள். நான் சிக்கனை மோரில் ஊறவைத்து, பிரட்தூள்களில் நனைத்து, கூடை ஏர் பிரையரில் போடுகிறேன். சுமார் 15 நிமிடங்களில், அற்புதமான சுவை கொண்ட தங்க-பழுப்பு நிற டெண்டர்கள் எனக்குக் கிடைக்கும். மற்றொரு விருப்பமான சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு பொரியல். நான் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து, ஏர் ஃப்ரை செய்கிறேன். இதன் விளைவாக, டீப்-ஃப்ரைடு பதிப்பை விட மிகவும் ஆரோக்கியமான கிரிஸ்பி ஃப்ரைஸ் கிடைக்கிறது.

ஆரோக்கியமான மாற்றுகள்

கூடை ஏர் பிரையர் எனக்கு ஆரோக்கியமான மாற்று வழிகளைக் கண்டறியவும் உதவியது. உதாரணமாக, எனக்கு காற்றில் வறுத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் செய்வது மிகவும் பிடிக்கும். முளைகளுடன் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்துத் தூவி, பின்னர் அவை மொறுமொறுப்பாகும் வரை சமைக்கிறேன். கூடை ஏர் பிரையர் அதிகப்படியான எண்ணெய் தேவையில்லாமல் அவற்றை சுவையாக மாற்றுகிறது. மற்றொரு ஆரோக்கியமான விருப்பம் காற்றில் வறுத்த சால்மன். நான் சால்மன் ஃபில்லெட்டுகளை எலுமிச்சை, பூண்டு மற்றும் மூலிகைகளுடன் சுவைக்கிறேன், பின்னர் அவற்றை கூடை ஏர் பிரையரில் சமைக்கிறேன். மீன் சரியாக சமைக்கப்பட்டு சுவையுடன் இருக்கும்.

கற்றுக்கொண்ட பாடங்கள்

தவிர்க்க வேண்டிய பொதுவான தவறுகள்

கூடை ஏர் பிரையரைப் பயன்படுத்துவது எனக்கு சில மதிப்புமிக்க பாடங்களைக் கற்றுக் கொடுத்துள்ளது. ஒரு பொதுவான தவறு, கூடையை அதிகமாக நிரப்புவது. கூடை மிகவும் நிரம்பியிருக்கும் போது, ​​உணவு சமமாக சமைக்கப்படுவதில்லை. அந்த மொறுமொறுப்பான அமைப்பை அடைவதற்கு சரியான காற்றோட்டம் மிக முக்கியமானது. மற்றொரு தவறு, கூடை ஏர் பிரையரை முன்கூட்டியே சூடாக்காமல் இருப்பது. முன்கூட்டியே சூடாக்குவது உணவு உடனடியாக சமைக்கத் தொடங்குவதை உறுதி செய்கிறது, இது சிறந்த முடிவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு கூடையை சுத்தம் செய்வது அவசியம். உணவு எச்சங்கள் குவிந்து சாதனத்தின் செயல்திறனை பாதிக்கலாம்.

செயல்திறனை அதிகப்படுத்துதல்

செயல்திறனை அதிகரிக்க, நான் அடிக்கடிஇரட்டை அல்லது மூன்று சமையல் குறிப்புகள். இந்த வழியில், எனக்கு இன்னொரு உணவிற்கு மிச்சம் இருக்கிறது. இருப்பினும், சில நேரங்களில் நான் தொகுதிகளாக சமைக்க வேண்டியிருக்கும், இது நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும். வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் நுட்பங்களைப் பரிசோதிப்பது எனது கூடை ஏர் பிரையரை அதிகப் பலன்களைப் பெற உதவியது. சமைத்த பிறகு கூடையை பாதியிலேயே அசைப்பது சீரான முடிவுகளை உறுதி செய்வதைக் கண்டறிந்தேன். கூடை ஏர் பிரையரின் குறிப்பிட்ட மாதிரியின் அடிப்படையில் சமையல் நேரங்களையும் வெப்பநிலையையும் சரிசெய்வதும் மிக முக்கியமானது.

கூடை ஏர் பிரையருடன் எனது பயணத்தைப் பற்றி யோசித்துப் பார்க்கும்போது, ​​பல மதிப்புமிக்க குறிப்புகளைக் கற்றுக்கொண்டேன். இங்கு பகிரப்பட்ட நுண்ணறிவுகள் நீங்கள் தகவலறிந்த தேர்வு செய்ய உதவும். வாங்குவதற்கு முன் உங்கள் சமையல் தேவைகள் மற்றும் சமையலறை இடத்தைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். சமையல் குறிப்புகளுடன் பரிசோதனை செய்து ஆரோக்கியமான மாற்றுகளை அனுபவிக்கவும். உங்கள் சொந்த அனுபவங்களையும் குறிப்புகளையும் பகிர்ந்து கொள்ள நான் உங்களை ஊக்குவிக்கிறேன். உங்கள் கருத்து சமூகத்தில் உள்ள மற்றவர்களுக்கு பயனளிக்கும்.