ஆரோக்கியமான உணவுக்காக ஏர் பிரையர்கள் டீப் பிரையர்களை ஏன் வெல்லும்?

பலர் ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கு எலக்ட்ரிக் டீப் பிரையர்ஸ் ஏர் பிரையரைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். இந்த சாதனங்கள் அதிக அளவு எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக சூடான காற்றைப் பயன்படுத்துகின்றன, எனவே உணவுகளில் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் குறைவான கலோரிகள் உள்ளன.டிஜிட்டல் ஏர் பிரையர்கள் இல்லாமல்மற்றும்டிஜிட்டல் மல்டி ஃபங்க்ஷன் 8L ஏர் பிரையர்தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்களைக் குறைக்க உதவும். நிபுணர்கள் பார்க்கிறார்கள்மின்சார டீப் பிரையர்பாதுகாப்பான மாற்றாக.

சுவையை தியாகம் செய்யாமல், காற்று வறுவல் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை ஆதரிக்கிறது.

எலக்ட்ரிக் டீப் பிரையர்கள் ஏர் பிரையர் எவ்வாறு செயல்படுகிறது மற்றும் அவை ஏன் ஆரோக்கியமானவை

குறைந்த எண்ணெய், குறைந்த கொழுப்பு

மின்சார டீப் பிரையர்ஸ் ஏர் பிரையர்ஒரு தனித்துவமான சமையல் முறையைப் பயன்படுத்துகின்றன. அவை உணவைச் சுற்றி சூடான காற்றைச் சுழற்றுகின்றன, இது வெளிப்புறத்தில் ஒரு மொறுமொறுப்பான அடுக்கை உருவாக்குகிறது. இந்த செயல்முறைக்கு ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெய் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது, அல்லது சில நேரங்களில் எண்ணெய் இல்லாமல் இருக்கும். இதற்கு நேர்மாறாக, பாரம்பரிய டீப் பிரையர்கள் உணவை சூடான எண்ணெயில் மூழ்கடிக்கின்றன. இந்த முறை உணவை அதிக அளவு கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு காரணமாகிறது.

குறைந்த எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது என்பது உணவில் குறைந்த கொழுப்பைக் கொண்டிருப்பதைக் குறிக்கிறது. கொழுப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்க விரும்புவோர் பெரும்பாலும் இந்த காரணத்திற்காக எலக்ட்ரிக் டீப் பிரையர்ஸ் ஏர் பிரையரைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்.

பல குடும்பங்கள் காற்று வறுக்கலுக்கு மாறுவது ஆரோக்கியமான உணவைத் தயாரிக்க உதவுகிறது என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளனர். கோழி இறக்கைகள், பொரியல் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற உணவுகள் கொழுப்பாக இல்லாமல் மொறுமொறுப்பாக வெளிவருகின்றன. இந்த மாற்றம் சிறந்த இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் அதிக கொழுப்பு நுகர்வுடன் தொடர்புடைய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

குறைந்த கலோரி சமையல்

காற்று வறுக்கும்போது கலோரிகளைக் குறைக்கும் திறன் தனித்து நிற்கிறது. மக்கள் மின்சார டீப் பிரையர்களைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​மக்கள் தங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை ஆழமான வறுக்கலுடன் ஒப்பிடும்போது 70 முதல் 80 சதவீதம் வரை குறைக்கலாம். காற்று வறுக்கும்போது எண்ணெயில் உணவை ஊறவைக்காததால் இந்த வியத்தகு வேறுபாடு ஏற்படுகிறது. அதற்கு பதிலாக, உணவை சமமாக சமைக்க விரைவான காற்று தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

உதாரணமாக, ஒரு டீப் பிரையரில் சமைத்த பிரஞ்சு பொரியலில், உறிஞ்சப்பட்ட எண்ணெயிலிருந்து நூற்றுக்கணக்கான கூடுதல் கலோரிகள் இருக்கலாம். அதே பரிமாறலை, ஏர் பிரையரில் சமைக்கும்போது, ​​மிகக் குறைவான கலோரிகள் உள்ளன. இது மக்கள் தங்கள் எடையை நிர்வகிப்பதையும், சீரான உணவைப் பின்பற்றுவதையும் எளிதாக்குகிறது.

எலக்ட்ரிக் டீப் பிரையர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஏர் பிரையரை குடும்பங்கள் கூடுதல் கலோரிகள் இல்லாமல் தங்களுக்குப் பிடித்த வறுத்த உணவுகளை அனுபவிக்க உதவுகிறது.

குறைக்கப்பட்ட தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்கள்

அதிக வெப்பநிலையில் ஆழமாக வறுப்பது உணவில் தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்களை உருவாக்கும். இவற்றில் ஒன்று அக்ரிலாமைடு ஆகும், இது ஸ்டார்ச் நிறைந்த உணவுகளை சூடான எண்ணெயில் சமைக்கும்போது உருவாகிறது. அதிக அளவு அக்ரிலாமைடு காலப்போக்கில் உடல்நல அபாயங்களை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

எலக்ட்ரிக் டீப் பிரையர்கள் ஏர் பிரையர் இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் உருவாக்கத்தைக் குறைக்கிறது. ஏர் பிரையர் செயல்முறை குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் குறைந்த எண்ணெயைப் பயன்படுத்துகிறது, இது உணவைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. ஏர் பிரையர்களைப் பயன்படுத்துபவர்கள் அதிக மன அமைதியுடன் மொறுமொறுப்பான, சுவையான உணவை அனுபவிக்க முடியும்.

குறிப்பு: இன்னும் ஆரோக்கியமான முடிவுகளுக்கு, புதிய பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, எந்தவொரு சாதனத்திலும் உணவை அதிகமாக சமைப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

எலக்ட்ரிக் டீப் பிரையர்ஸ் ஏர் பிரையரின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் நடைமுறை பரிசீலனைகள்

எடை மேலாண்மையை ஆதரிக்கிறது

மின்சார டீப் பிரையர்கள் ஏர் பிரையர் மக்களுக்கு உதவுகிறதுஅவர்களின் எடையை நிர்வகிக்கவும்உணவில் எண்ணெயின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம். கொழுப்பு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக இருப்பது தனிநபர்கள் ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க எளிதாக்குகிறது. கூடுதல் கலோரிகள் இல்லாமல் வறுத்த உணவுகளை அனுபவிக்க விரும்புவோருக்கு, பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் காற்றில் வறுக்கப்படுவதை ஒரு நடைமுறை தேர்வாக பரிந்துரைக்கின்றனர்.

சிறந்த ஊட்டச்சத்து தக்கவைப்பு

ஆழமாக வறுப்பதை விட, காற்றில் வறுப்பது உணவில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்கிறது. குறைவான சமையல் நேரம் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை அப்படியே வைத்திருக்க உதவுகிறது. எலக்ட்ரிக் டீப் பிரையர்ஸ் ஏர் பிரையரில் சமைக்கப்படும் காய்கறிகள் மற்றும் மெலிந்த இறைச்சிகள் பெரும்பாலும் அவற்றின் இயற்கையான சுவைகளையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.

குறிப்பு: குறைந்த எண்ணெயில் சமைப்பது உங்கள் உணவில் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை வைத்திருக்க உதவும்.

சுவை மற்றும் அமைப்பு வேறுபாடுகள்

காற்றில் பொரித்த உணவுகள் மொறுமொறுப்பான அமைப்பையும் தங்க நிறத்தையும் கொண்டிருக்கும். சிலர் ஆழமாக பொரித்த உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது சுவையில் சிறிது வித்தியாசத்தைக் கவனிக்கிறார்கள். காற்றில் பொரிப்பது உணவை க்ரீஸ் ஆக்காமல் ஒரு மொறுமொறுப்பை உருவாக்குகிறது. எலக்ட்ரிக் டீப் பிரையர்ஸ் ஏர் பிரையர் வழங்கும் இலகுவான அமைப்பையும் புதிய சுவையையும் குடும்பங்கள் அனுபவிக்கிறார்கள்.

சமையல் திறன் மற்றும் பல்துறை

நவீன ஏர் பிரையர்கள் பல்வேறு வகைகளை வழங்குகின்றனசமையல் விருப்பங்கள். பயனர்கள் உணவுகளை வறுக்கவும், சுடவும், கிரில் செய்யவும், நீரிழப்பு செய்யவும் முடியும். பல மாடல்களில் பெரிய கூடைகள் உள்ளன, இது முழு குடும்பத்திற்கும் உணவை தயாரிப்பதை எளிதாக்குகிறது. விரைவான, ஆரோக்கியமான உணவை விரும்பும் பிஸியான குடும்பங்களுக்கு எலக்ட்ரிக் டீப் பிரையர்ஸ் ஏர் பிரையர் பொருத்தமானது.

மீதமுள்ள உடல்நல அபாயங்கள்

டீப் பிரையர்களை விட ஏர் பிரையர்கள் ஆரோக்கியமானவை என்றாலும், சில ஆபத்துகள் உள்ளன:

• நான்ஸ்டிக் பூச்சுகளில் PFAS போன்ற இரசாயனங்கள் இருக்கலாம், அவை சேதமடைந்தாலோ அல்லது அதிக வெப்பமடைந்தாலோ உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
• அதிக வெப்பநிலையில் மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளை சமைப்பது அக்ரிலாமைடுகளை உற்பத்தி செய்யும், இது இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோயுடன் தொடர்புடையது.
• அடிக்கடி பயன்படுத்துவது ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை சேதப்படுத்தும் மற்றும் கொழுப்பு ஆக்ஸிஜனேற்ற தயாரிப்புகளை அதிகரிக்கும்.
• 500°F க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் ஏர் பிரையர்களைப் பயன்படுத்தவும், நச்சுத்தன்மையற்ற பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், அக்ரிலாமைடு நிறைந்த உணவுகளைக் கட்டுப்படுத்தவும் நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

குறிப்பு: துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது வார்ப்பிரும்பு ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஏர் பிரையர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்களுக்கு வெளிப்படுவதைக் குறைக்கும்.

வறுத்த உணவுகளை அனுபவிக்க ஏர் பிரையர்கள் ஆரோக்கியமான வழியை வழங்குகின்றன. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் சுகாதார நிறுவனங்கள் இந்த நன்மைகளை எடுத்துக்காட்டுகின்றன:

• டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் குறைவாக உட்கொள்ளுதல்
• சிறந்த ஊட்டச்சத்து தக்கவைப்பு
• நாள்பட்ட நோய்களின் ஆபத்து குறைந்தது

நுகர்வோர் வசதி, எளிதான சுத்தம் மற்றும் ஆற்றல் திறன் ஆகியவற்றிற்காக ஏர் பிரையர்களைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்.

சிறந்த முடிவுகளுக்கு, குடும்பங்கள் சீரான, மாறுபட்ட உணவின் ஒரு பகுதியாக காற்று வறுக்கலைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

எலக்ட்ரிக் டீப் பிரையர்ஸ் ஏர் பிரையரில் என்னென்ன உணவுகளை சமைக்கலாம்?

அவர்கள் தயார் செய்கிறார்கள்கோழி, மீன், காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள் கூட. பயனர்கள் குறைந்த எண்ணெயுடன் மொறுமொறுப்பான முடிவுகளை அனுபவிக்கிறார்கள்.

குறிப்பு: ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிக்காக புதிய காய்கறிகளை காற்றில் வறுக்கவும்.

பேக்கிங்குடன் காற்றில் பொரிப்பது எப்படி ஒப்பிடுகிறது?

காற்றில் பொரிப்பது உணவை வேகமாக சமைக்கிறது.மேலும் ஒரு மொறுமொறுப்பான அமைப்பை உருவாக்குகிறது. பேக்கிங் அதிக சமையல் நேரத்தை பயன்படுத்துகிறது மற்றும் அதே மொறுமொறுப்பை உருவாக்காது.

ஏர் பிரையர்களை சுத்தம் செய்வது எளிதானதா?

பெரும்பாலான ஏர் பிரையர்கள் நீக்கக்கூடிய கூடைகள் மற்றும் நான்ஸ்டிக் மேற்பரப்புகளைக் கொண்டுள்ளன. பயனர்கள் அவற்றை வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் லேசான சோப்புடன் விரைவாக சுத்தம் செய்கிறார்கள்.